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7月15日晚，首屆前海香港美食嘉年華活動于深圳市萬象前海正式啟幕。“入夏、入席、入味”首屆前海香港美食嘉年華活動，在前海管理局的指導(dǎo)下，由華潤置地旗下項目深圳萬象前海主辦，深圳市前海香港商會聯(lián)合主辦，致力以美食文化促進深港交流。

在深港合作共融的時代背景之下，華潤積極參與前海深港合作區(qū)建設(shè)，主動擔(dān)當(dāng)溝通深港雙城的“橋梁”，持續(xù)推動深港深度融合。作為華潤置地首個生活美學(xué)地標，也是前海首個超大型商業(yè)體，萬象前海以美食為切入點，致力打造“深圳餐飲品質(zhì)高地”，助力深港融合“心聯(lián)通”。

前海香港美食嘉年華(央廣網(wǎng)發(fā) 萬象前海供圖）

據(jù)介紹，前海香港美食嘉年華活動以“入夏、入席、入味”為主題，設(shè)置“入夏、入席”星廚晚宴及“入夏、入味”港味微醺公路兩大主題，注重經(jīng)典美食文化的傳承，同時包容與吸納潮流美食文化元素。

美術(shù)館里的沉浸式餐飲體驗

啟幕儀式上，集藝術(shù)、美食、美學(xué)于一體的沉浸式高品質(zhì)晚宴空間首度亮相。宴廳以“美術(shù)館”為靈感，以夏日綠植為裝飾，將室內(nèi)外空間巧妙融合，賦予餐飲時光以美學(xué)品味。萬象前海聯(lián)名《FOOD&WINE吃好喝好》甄選的12道菜品，由12家米其林、黑珍珠及頂級餐廳聯(lián)袂呈現(xiàn)。5位星廚擔(dān)任活動發(fā)起人，針對入夏時令菜品開展美食沙龍，并現(xiàn)場進行12道菜品品鑒。

星廚晚宴現(xiàn)場(央廣網(wǎng)發(fā) 萬象前海供圖）

構(gòu)建位于深圳前海的“香港街頭”

公路引入優(yōu)質(zhì)酒飲品牌，潮流網(wǎng)紅店鋪，圍繞“香港街頭文化”的創(chuàng)意概念，致力呈現(xiàn)以“港風(fēng)”“微醺”為特色的美食街區(qū)，打造置身于香港街頭的沉浸體驗。此外，活動特別邀請《聲生不息》人氣港星舉辦現(xiàn)場快閃活動閃秀，為市民們帶來賞心悅目的港味街頭表演。通過港式文化、港式美食的潮流演繹，活動將向深港青年傳遞更具有趣味性、時尚性、人文性的美學(xué)生活方式，助力推動前海“夜經(jīng)濟”活力。

微醺公路現(xiàn)場(央廣網(wǎng)發(fā) 萬象前海供圖）

標簽： 華潤置地 街頭文化 積極參與