8月13日晚，山東招遠市發(fā)布了星童幼兒園食品安全問題最新調(diào)查情況通報：

近日，在山東省、煙臺市相關(guān)部門指導監(jiān)督下，招遠市成立聯(lián)合調(diào)查組對網(wǎng)傳星童幼兒園使用問題食材一事進行了深入調(diào)查，查明系由該園離職廚師趙某某散布不實信息引發(fā)。

(相關(guān)資料圖)

8月5日，有網(wǎng)民發(fā)布“曝光金街某幼兒園，給孩子們吃爛壞的食物”視頻，引發(fā)關(guān)注。經(jīng)調(diào)查，網(wǎng)傳視頻涉及的8張照片，由該園原廚師趙某某于2021年底私自拍攝，其中，5張為初加工剔除廢棄的豬肉照片、1張為凍壞廢棄的西紅柿照片、1張為食用油照片（經(jīng)調(diào)查符合標準）、1張為大米外包裝照片（經(jīng)調(diào)查質(zhì)量合格）。2022年4月，趙某某因日常瑣事對幼兒園負責人徐某某不滿而離職。為泄私憤，在明知照片中的問題食材均為初加工剔除的廢棄食材、未進入加工烹飪環(huán)節(jié)的情況下，將照片轉(zhuǎn)發(fā)給幼兒園原保育員張某某等4人，聲稱“星童幼兒園采購并使用這樣的食材給孩子們吃”。8月5日上午，張某某將這些照片再轉(zhuǎn)發(fā)給劉某某，后者在個人網(wǎng)絡賬號發(fā)布。經(jīng)調(diào)查，趙某某如實陳述了上述事實，且有相關(guān)證人證言及電子數(shù)據(jù)證實。因涉嫌虛構(gòu)事實擾亂公共秩序，趙某某已被公安機關(guān)依法行政拘留。

經(jīng)調(diào)查，星童幼兒園食堂從業(yè)人員均持有效健康證明，大宗食品均為定點采購并有采購記錄，廚房監(jiān)控已接入招遠市市場監(jiān)管局“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)。2021年7月以來招遠市市場監(jiān)管局對該園進行了6次現(xiàn)場檢查，均有檢查記錄臺賬；經(jīng)對6名廚師（含3名辭職人員）、9名保育員逐一詢問，均稱未發(fā)現(xiàn)該園有使用過期、腐爛食材等類似問題。通過走訪老師與部分家長、比對疾病數(shù)據(jù)庫等方式，對幼兒園孩子進行了食源性疾病調(diào)查，未發(fā)現(xiàn)因在園內(nèi)就餐引發(fā)群體性嘔吐腹瀉等情況。目前，已對有查體意愿的155名幼兒進行了體檢，結(jié)果全部正常。

8月12日上午，聯(lián)合調(diào)查組召開情況通報會議，51名家長代表、15名幼兒園教師參加，面對面通報情況，現(xiàn)場解答家長疑問。

通報還回應了網(wǎng)民關(guān)注的幾個問題：

1、關(guān)于網(wǎng)傳“生蛆肉”照片。系幼兒家長李某某8月6日下午在幼兒園廚房外非加工區(qū)拍攝的廢棄腐爛洋蔥，后被個別網(wǎng)民截圖放大，當作“生蛆肉”照片傳播。

2、關(guān)于網(wǎng)傳“淋巴肉”圖片。經(jīng)嚴格比對，與2017年10月24日某網(wǎng)站發(fā)表的科普文章《豬身上的這塊肉不能吃》中的圖片相同。

3、關(guān)于幼兒園負責人徐某某轉(zhuǎn)運食品食材情況：

據(jù)徐某某陳述，網(wǎng)上相關(guān)照片被轉(zhuǎn)發(fā)后，因擔心個人存放的過期食品及食堂臨近保質(zhì)期食材，被家長看到后引起誤解和麻煩，于8月6日21時許，將部分食品食材轉(zhuǎn)運到幼兒園后院，其間被部分家長發(fā)現(xiàn)并圍堵在門口，所轉(zhuǎn)運的112件物品被相關(guān)部門登記保存。8月7日，招遠市市場監(jiān)管局在21名家長代表、執(zhí)法人員全程監(jiān)督下，抽檢查驗封存食品，對大件包裝的99件食品原材料，會同山東益源檢驗檢測有限公司、山東同濟測試科技股份有限公司2家域外專業(yè)檢測機構(gòu)，進行了22批次抽檢，結(jié)果均合格。同時，檢出小件包裝的過期食品13件，據(jù)徐某某陳述和了解核實相關(guān)人員，13件過期食品均為徐某某個人購買，因長期閑置而過期，并沒有供幼兒食用。經(jīng)市縣兩級市場監(jiān)管部門認真比對該園2022年1月以來進貨臺賬、2022年6月以來餐食食譜、2022年1月以來廚房視頻監(jiān)控，均未發(fā)現(xiàn)該園食堂購買使用13件過期食品的記錄。

通報說，今后招遠市將扎實做好各項后續(xù)工作，全面細致開展調(diào)查核實，對違法違規(guī)和造謠生事行為，依法依規(guī)嚴肅處理。立即對全市幼兒園食品安全開展起底式檢查，舉一反三抓好校園食品安全檢查和日常監(jiān)管，確保中小學校和幼兒園食堂“明廚亮灶”全覆蓋，以最堅決的態(tài)度、最嚴格的措施，切實維護廣大學生生命健康安全。

標簽： 市場監(jiān)管 相關(guān)部門 食品安全