23日，泉州市惠安縣組織開展鄉(xiāng)村振興集中采訪活動，展現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣l(xiāng)村振興路的成功實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)成效。在實(shí)地走訪中，采訪團(tuán)目睹了當(dāng)?shù)刎S饒的田園風(fēng)光，見證了鄉(xiāng)村人居環(huán)境的提升，切身感受到惠安鄉(xiāng)村振興的豐碩成果。

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當(dāng)?shù)剞r(nóng)民正在采收胡蘿卜（央廣網(wǎng)發(fā) 林水坤攝）

一村一品 聯(lián)動打造“田園綜合體”

秋分時節(jié)，汽車行駛在惠安城西新區(qū)的黃塘溪沿線，陽光穿透云層，化成了斑駁跳躍的光影，將一片片農(nóng)田映襯得格外喜人。而這，只是黃塘溪沿線“田園風(fēng)光+鄉(xiāng)村振興”示范項(xiàng)目的一小部分。

據(jù)介紹，黃塘溪沿線“田園風(fēng)光+鄉(xiāng)村振興”示范項(xiàng)目主要圍繞鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，以“風(fēng)情惠安”為主線，策劃打通從惠安筆架山到泉州洛陽橋的沿溪田園風(fēng)光和生態(tài)走廊，涉及紫山、黃塘兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)12個行政村，總規(guī)劃面積16.1平方公里。項(xiàng)目規(guī)劃通過流轉(zhuǎn)4300畝良田，引入規(guī)模農(nóng)業(yè)和精品農(nóng)業(yè)，對標(biāo)國際級田園綜合體，融入第一、二、三產(chǎn)業(yè)，打造一條農(nóng)文旅深度融合的鄉(xiāng)村振興示范帶……一幅秀美活力的鄉(xiāng)村新圖景正漸次展開。

一戶一宅 人居環(huán)境、村莊面貌雙提升

在惠安，美麗宜居典型示范村莊如雨后春筍般興起，越來越多的鄉(xiāng)村成為廣大農(nóng)民的幸福家園。

走進(jìn)距離惠安縣城區(qū)約16公里的東嶺鎮(zhèn)許山頭村（又名“東山村”），這里的村民自住小區(qū)試點(diǎn)工程正在緊張建設(shè)中。

據(jù)東嶺鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興辦負(fù)責(zé)人（原許山頭村村主任）許欽山介紹說，為解決農(nóng)村宅基地緊缺與群眾住房剛需的矛盾，提升農(nóng)村人居環(huán)境和村莊治理水平，許山頭村積極探索宅基地使用新辦法，進(jìn)一步盤活閑散地、空宅基、危舊房、廢池塘等“沉睡的資源”，創(chuàng)新“組織自籌、集體自建、村民自住”的村民自住小區(qū)模式，摸索出一條村民“戶有所居”新路徑。

近年來，許山頭村牢牢把握鄉(xiāng)村振興總要求，全力打造鄉(xiāng)村振興“樣板村”，引進(jìn)扶貧基地、蔬菜基地等項(xiàng)目，發(fā)展石材、制香、包裝鞋服等特色產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)村富余勞動力就業(yè)800余人，村財年均創(chuàng)收56萬元，實(shí)現(xiàn)從“市定扶貧村”到“全國鄉(xiāng)村治理示范村”“省級美麗鄉(xiāng)村創(chuàng)建村”等先進(jìn)典型的華麗蛻變。

一顆匠心釀魚露 鄉(xiāng)村振興領(lǐng)“露”人

從許山頭村向東行駛約14公里，便到了小岞鎮(zhèn)的惠岞三角魚露文創(chuàng)館。走進(jìn)館內(nèi)，一股濃濃的魚露香便撲鼻而來。再往里走，館內(nèi)左側(cè)是12個2米深的石頭發(fā)酵池，呈“田”字結(jié)構(gòu)，這便是三角魚露的發(fā)酵區(qū)。

露天晾曬場（央廣網(wǎng)發(fā) 汪惠萍攝）

文創(chuàng)館大門正對面是露天晾曬場，擺放著近百個大水缸，缸內(nèi)裝著發(fā)酵的魚露，從里到外散發(fā)著古早工藝的氣息。“三角魚在發(fā)酵池發(fā)酵到一定時間，需從發(fā)酵池轉(zhuǎn)移到露天曬場，再通過太陽光自然照射，這樣既能加快魚露的發(fā)酵速度，也能更好地保存魚露的營養(yǎng)價值。”惠岞三角魚露文創(chuàng)館創(chuàng)辦人康勇坤介紹道。

康勇坤是惠安人，原任教于江西科技學(xué)院，是江西師范大學(xué)碩士研究生。2019年，為傳承小岞魚露文化，助力鄉(xiāng)村振興，他毅然辭去了大學(xué)老師的工作，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。現(xiàn)在的他，是惠岞三角魚露第四代傳承人。

從大學(xué)教師到下海創(chuàng)業(yè)者，從書香課堂到海味車間，從最初跟在父母身邊加工魚露的小幫手到一步步做大做強(qiáng)魚露傳統(tǒng)手工特產(chǎn)的傳承人，康勇坤帶著對家鄉(xiāng)的情懷而來，也將帶著這份情懷繼續(xù)奮斗在鄉(xiāng)村振興路上。（汪惠萍 林穎杰）

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