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近日，國家市場監(jiān)管總局對29大類食品772批次樣品進行監(jiān)督抽檢，其中，11大類食品12批次樣品抽檢不合格。由海南椰島（集團）股份有限公司（以下簡稱“海南椰島”）出品、海南椰島酒業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的1批次椰島鹿龜酒上榜。

抽檢信息顯示，淘寶網(wǎng)仁和盛酒類自營店（經(jīng)營者為江西省萍鄉(xiāng)市安源區(qū)金字塔貿(mào)易商行）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標稱海南椰島（集團）股份有限公司（地址：海口市龍昆北路13-1號）出品的、海南椰島酒業(yè)發(fā)展有限公司（地址：海口國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)藥谷工業(yè)園藥谷一橫路1號）生產(chǎn)的椰島鹿龜酒（規(guī)格：500ml/瓶，生產(chǎn)日期：2020/11/16），其中霉菌和酵母數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（截圖自國家市場監(jiān)管總局官網(wǎng)）

9日上午，就上述抽檢情況央廣網(wǎng)記者致電海南椰島。海南椰島方面表示，市場監(jiān)管部門近期抽檢了我司江西萍鄉(xiāng)客戶銷售的椰島鹿龜酒（500ml實惠裝），認為“霉菌和酵母”項目超出了GB16740-2014的限量指標。我司歷來重視產(chǎn)品質(zhì)量管理，目前正與監(jiān)管部門溝通中，尚未有結(jié)論。

海南椰島方面向記者透露，獲悉抽檢信息后，公司迅速開展自查自糾。將近三年生產(chǎn)的40多批次椰島鹿龜酒委托海南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所檢驗。經(jīng)第三方檢驗，產(chǎn)品的“霉菌和酵母”項目均符合GB16740-2014的規(guī)定，未發(fā)現(xiàn)超標情況。另配合海口市監(jiān)管部門對生產(chǎn)現(xiàn)場、工藝流程、生產(chǎn)記錄等進行檢查和核查，未發(fā)現(xiàn)異常情況。

據(jù)了解，霉菌和酵母是評價食品質(zhì)量安全的指示性指標，食品中霉菌和酵母數(shù)是指食品檢樣經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后，計數(shù)所得1g或1mL檢樣中所形成的霉菌菌落數(shù)和酵母菌落數(shù)。如果食品中霉菌和酵母數(shù)超標，會降低食品食用價值，嚴重情況下，可能會危害人體健康。

海南椰島方面強調(diào)，國家食藥監(jiān)總局2014年12月5日發(fā)布的《2014年第二階段食品安全監(jiān)督抽檢情況通報》附加說明指出，霉菌和酵母超標，原因可能是加工用原料受霉菌污染，也可能是流通環(huán)節(jié)抽取的樣品霉菌和酵母超標，后者為儲運條件控制不當導致。

官網(wǎng)顯示，海南椰島酒業(yè)發(fā)展有限公司成立于2015年5月，隸屬于海南椰島(集團)股份有限公司的全資子公司。海南椰島（集團）股份有限公司前身為國營海口市飲料廠，建廠于1953年，1993年成功進行股份制改制，2000年在上海證券交易所上市。保健酒業(yè)是公司的核心產(chǎn)業(yè)，主導產(chǎn)品有椰島鹿龜酒、椰島海王酒等。

（海南椰島方面供圖）

標簽： 海南椰島 椰島鹿龜酒 市場監(jiān)管