據(jù)日媒報(bào)道，近日，日本某食品調(diào)查公司公布，2019年日本最具代表性的食品為珍珠奶茶中的“珍珠”。

據(jù)報(bào)道，該公司每年都會(huì)在這個(gè)時(shí)候發(fā)布當(dāng)年度最具代表性的食品，被稱(chēng)之為“今年的一皿”，該調(diào)查的數(shù)據(jù)主要來(lái)自其自身進(jìn)行的問(wèn)卷調(diào)查和網(wǎng)絡(luò)搜索量。

報(bào)道稱(chēng)，2019年的“今年的一皿”候選食品有四種，分別為“麻辣咖喱”、“珍珠”、“奶酪美食”以及“發(fā)酵食品”，最終“珍珠”脫穎而出成為2019年最具代表性食品。

據(jù)介紹，所謂“珍珠”，俗稱(chēng)芋圓，是由木薯粉加工而成，帶有柔軟口感的食品，其作為珍珠奶茶的主要配料而被廣泛使用。

隨著珍珠奶茶在日本的走紅，“珍珠”也逐漸被日本民眾所了解。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，2019年，日本網(wǎng)絡(luò)關(guān)于“珍珠”的搜索量，相較于2016年增加了70倍，日本國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售“珍珠”的門(mén)店也比2018年增加了3倍。

該食品調(diào)查公司的一名工作人員介紹，“(選珍珠)的原因，主要是看中其形成熱點(diǎn)的社會(huì)現(xiàn)象”，她還表示，“除飲料外，(珍珠)在今后的用途或許會(huì)更加廣泛”。

標(biāo)簽： 珍珠奶茶中的珍珠