我們經(jīng)常會聽見有人說三月不知肉味，那么三月不知肉味到底是什么意思呢?為什么會有這樣的一句話?它又出自哪里呢?

三月不知肉味的含義就是指一個人在三個月內(nèi)，吃肉的時候卻不知道這個肉的味道。原來是指太陶醉于美妙的音樂了，所以就辨別不出了肉的味道。后來形容一個人學(xué)習(xí)很專心，吃東西都辨不出味道。也有的用來形容生活困難，沒有肉吃。

三月不知肉味其實是出自于《論語·述而》，它的原文是:"子在齊聞《韶》，三月不知肉味，曰:‘不圖為樂之至于斯也’。”這段話的大致意思就是孔子在齊國聽到了《韶》樂后三個月都嘗不出肉的味道了，然后他說沒想到《韶》樂的美到達(dá)了這樣的地步。

這個典故的故事是這樣的：春秋時期，孔子去拜訪周敬王的大夫萇弘，萇弘是著名的學(xué)者，也叫作萇宏，字叔，是古蜀地資州人。萇弘見識廣博，知識淵博，涉獵的內(nèi)容也很廣泛，更是通曉歷數(shù)、天文、地理，而且還精通音律樂理，在當(dāng)時很有名。然后孔子也懂一些音樂，就前往洛邑拜訪萇弘，并求教萇弘韶樂與武樂的異同和不解之處。萇弘對孔子說，韶樂，是虞舜寧靜和平的音樂，曲調(diào)文雅宏盛;而武樂，是武王伐紂一統(tǒng)天下的音樂，音韻壯闊豪放。就音樂形式而言，盡管風(fēng)格不同，它們都同樣美麗。從內(nèi)容來看，韶樂專注于安泰平靜;武樂重點關(guān)注大亂大治，講述功名和政治。然后孔子就恍然大悟的說韶樂是盡善盡美，武樂盡美而不盡善。之后孔子就告辭離去了。

然后第二年，孔子去了齊國，而齊國正是韶樂和武樂的正統(tǒng)流傳的地方，又正逢齊王舉行大的祭奠，孔子就痛快淋漓地聆聽了三天韶樂和武樂的演奏，也明白了萇弘當(dāng)時的說法是正確的。孔子對韶樂情有獨鐘，終日彈琴演唱，有的時候還會忘我的手舞足蹈，一連三個月沉迷于韶樂，甚至他最喜歡的紅燒肉的味道都品不出來了。

對于音樂，孔子進(jìn)行鉆研用心到如此重要地步，不僅熟習(xí)樂曲，經(jīng)常練琴，去熟練掌握彈奏的技法，而且還能夠從中領(lǐng)會到樂曲的意蘊和含義，甚至能體會出作樂曲的人的為人。其實可以看出，對于至美的音樂，孔子“三月不知肉味”并不是夸張的說辭。

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