中新網(wǎng)銀川9月2日電 (記者 李佩珊)秋天到，也到了“塞上江南”寧夏銀川市魚(yú)美蝦肥的收獲季節(jié)。最近，位于銀川靈武市金河漁業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，約2萬(wàn)斤的首批南美白對(duì)蝦喜獲豐收，這些新鮮的對(duì)蝦即將“蹦上”市民的餐桌。

新鮮打撈的南美白對(duì)蝦。　魏曉薇 攝

南美白對(duì)蝦屬于海水養(yǎng)殖品種，殼薄體肥、肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，以往只在中國(guó)南方及東南沿海城市集中引進(jìn)和養(yǎng)殖。近些年，銀川市調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，先后引進(jìn)鱖魚(yú)、加州鱸、南美白對(duì)蝦、河蟹等名特優(yōu)新品種，讓這些曾經(jīng)只生活于沿海城市的鮮活美味，“游”進(jìn)了西北內(nèi)陸的鹽堿地中，大大豐富了市民的餐桌。

喜獲豐收的南美白對(duì)蝦。　魏曉薇 攝

走進(jìn)靈武市金河漁業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社養(yǎng)殖基地，多臺(tái)增氧機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)帶起的水花飄落四周，在水面蕩漾起一層層漣漪。工作人員來(lái)到水塘邊，將兜滿南美白對(duì)蝦的“地籠”拖出水面，一尾尾清亮透明、殼薄體肥的南美白對(duì)蝦躍出水面。只見(jiàn)被打撈上來(lái)的南美白對(duì)蝦在網(wǎng)里活蹦亂跳，個(gè)大肉肥、色澤鮮亮的蝦經(jīng)過(guò)分揀、過(guò)秤、打包后，將陸續(xù)在市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。

據(jù)合作社負(fù)責(zé)人蔣克勤介紹，其基地今年共養(yǎng)殖了40畝的南美白對(duì)蝦，總量高達(dá)100萬(wàn)尾。首批上市的南美白對(duì)蝦規(guī)格為每斤20多尾，市場(chǎng)價(jià)每斤為35元至40元，在市場(chǎng)上具有很高的認(rèn)可度。

“我們合作社水產(chǎn)養(yǎng)殖面積近420畝，除南美白對(duì)蝦外，還養(yǎng)殖了銀川鯉魚(yú)、螃蟹等多種優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品種。9月中旬陸續(xù)成熟上市，目前已有大量訂單簽購(gòu)，將通過(guò)批發(fā)、零售、團(tuán)購(gòu)等方式走向?qū)幭募爸苓吺》菔袌?chǎng)。”蔣克勤說(shuō)。

南美白對(duì)蝦的成功養(yǎng)殖，是靈武市調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)生動(dòng)實(shí)踐的縮影。靈武市近年來(lái)持續(xù)加大對(duì)特色水產(chǎn)養(yǎng)殖的政策支持力度，大力扶持漁業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)發(fā)展綠色、生態(tài)的特色水產(chǎn)品，并改變單一的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，引進(jìn)河蟹、鱸魚(yú)、南美白對(duì)蝦等名特優(yōu)新魚(yú)蝦種類(lèi)，在不斷鞏固適水產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，也大大增加了養(yǎng)殖戶及周邊村民的收入。(完)

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