永順縣特產(chǎn)為溪洲莓茶、永順米豆腐、湘西獼猴桃、湘西黃牛、王村紅柿等。溪洲莓茶是一種由“顯齒蛇葡萄”的藤條制成的飲用品。米豆腐源于湖南，其以永順縣所產(chǎn)的最為聞名。將米洗凈，浸泡一天，和水磨成米漿。將米漿放入鍋內(nèi)燒熱，一邊加適量的食用堿，一邊用力攪拌，直至煮熟，再放于盆內(nèi)，使之冷卻，食物即成。

湘西獼猴桃是湖南省湘西土家族苗族自治州特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。湘西獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且含有豐富的礦物質(zhì)，果肉黃綠色，甜酸適度，風(fēng)味純正，清香可口。

湘西黃牛主產(chǎn)于湖南省湘西北地區(qū)。性情溫馴，耐粗飼、耐熱，體型中等，發(fā)育勻稱，前軀略高，肌肉發(fā)達(dá)，骨骼結(jié)實(shí)，肩峰高，頭短小，額寬闊，角形不一，頸細(xì)長(zhǎng)，頸垂大，胸部發(fā)達(dá)。

王村紅柿是湖南王村的著名特產(chǎn)。王村紅柿個(gè)大肉肥，味道鮮甜，形如扁球，表皮多呈橙黃、鮮黃或朱紅色。

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