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它,是可以吃的“心臟支架”!這樣吃更好→

洋蔥對(duì)降血脂有好處嗎?北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所副研究員岳宏介紹,洋蔥是可以吃的“心臟支架”:每天生吃半個(gè),可以幫助降低血脂、保護(hù)血管內(nèi)壁、延緩動(dòng)脈硬化發(fā)展。并且,洋蔥中的抗氧化物質(zhì)對(duì)人體抗擊炎癥也起到了重要作用。

生洋蔥是營(yíng)養(yǎng)素比較多的一種蔬菜。

科學(xué)研究表明,它有一種叫槲皮酮的成分,是類黃酮的一種,能夠幫助抗氧化,清除自由基。

同時(shí)還含有一些硫化物和櫟皮黃素,可以幫助抗腫瘤。

另外還含有花青素,特別是在紫皮的洋蔥中,花青素含量較豐富,也可以起到抗自由基、抗衰老的作用。

從血管保護(hù)方面分為三個(gè)角度:

1.生洋蔥可以保護(hù)血管內(nèi)壁,抗氧化、抗自由基,對(duì)血管內(nèi)壁有保護(hù)作用;

2.生洋蔥可以降低血脂,對(duì)血小板聚集有抑制作用;

3.可以有效減輕動(dòng)脈張力,延緩動(dòng)脈硬化發(fā)展。

生洋蔥在保健作用上要比熟洋蔥好,一天吃半個(gè)生洋蔥為宜。

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