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中新網(wǎng)北京3月29日電 (記者 孫自法)施普林格·自然旗下學(xué)術(shù)期刊《自然-通訊》最新發(fā)表一篇材料學(xué)論文認(rèn)為，包括桑德羅·波提切利、列奧納多·達(dá)·芬奇等意大利文藝復(fù)興時(shí)期“古典大師”們，可能將蛋黃等蛋白質(zhì)加入油畫來克服濕度、表面起皺和泛黃問題。

這項(xiàng)“蛋黃帶來卓越的古典大師油畫”的研究發(fā)現(xiàn)，增進(jìn)了人們對這些藝術(shù)家為何在油畫中加入蛋黃等蛋白質(zhì)的理解，或有助于保護(hù)和保存一些古典大師的作品。

該論文介紹，人們知道許多傳統(tǒng)古典大師藝術(shù)家使用油作為畫作的粘合劑，但此前在他們的許多作品中還檢測到過蛋白質(zhì)。不過，為何加入蛋白、加入蛋白對繪畫過程的影響此前仍然未知。

論文第一作者和共同通訊作者、德國卡爾斯魯厄理工學(xué)院歐菲涅·蘭奎特(Ophélie Ranquet)與德國多奈爾研究院、意大利比薩大學(xué)等合作者一起研究了加入蛋白質(zhì)(蛋黃)對油畫的影響。他們發(fā)現(xiàn)，雞蛋蛋白質(zhì)會在顏料顆粒上形成薄層，抑制從潮濕環(huán)境中吸收水。

論文作者還發(fā)現(xiàn)，加入蛋黃讓硬質(zhì)畫作帶來很強(qiáng)的增稠劑，防止干燥過程中表面起皺。蛋黃里的抗氧化劑減緩了油畫成分和氧的反應(yīng)，減少固體膜的形成，有助于防止干燥時(shí)的變黃。(完)

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