初夏時節(jié)，風(fēng)暖日長，鮮繁盡展。在貴州省黔東南州岑鞏縣平莊鎮(zhèn)走馬坪國家林下經(jīng)濟(jì)示范基地，一個個菌棒整齊排列，一朵朵菌菇即將破棒而出。工人們穿梭在林間，正忙著給菌棒開袋。

茶樹菇大棚種植基地（央廣網(wǎng)發(fā) 吳祥華 攝）

“在自然條件下，茶樹菇最適出菇溫度在20-28℃之間。”基地負(fù)責(zé)人丁德芬介紹，隨著夏季的來臨，林下茶樹菇迎來了最適出菇溫度的季節(jié)，雇請工人及時給菌棒敞袋，能夠有效保障出菇率和菇品價值，預(yù)計一個星期后迎來夏季第一輪采摘。

(資料圖)

“大家看啊，這些菌棒都是放在林子里的，長出的茶樹菇是真正的原生態(tài)、純天然食品。”從廣東汕頭遠(yuǎn)道而來的老客戶黃英，正用手機(jī)鏡頭在林中“四處掃視”。通過一邊介紹，一邊展示，借力網(wǎng)絡(luò)將種植一線的真實畫面和自然聲響，現(xiàn)場呈現(xiàn)給廣大網(wǎng)友。

工人在給即將出菇的菌棒開袋（央廣網(wǎng)發(fā) 吳祥華 攝）

“這里產(chǎn)出的茶樹菇干品，用來煲湯清香回甜，營養(yǎng)價值高，廣東人很愛喝。”黃英說，我?guī)е胰藦膹V東來實地考察，現(xiàn)場拍攝短視頻，就是想把這里的茶樹菇生長環(huán)境和品質(zhì)保障傳達(dá)給廣大消費(fèi)者，增進(jìn)消費(fèi)者對農(nóng)特產(chǎn)品的信任，為下步雙方開展鮮菇合作業(yè)務(wù)、保障持續(xù)性鮮菇生產(chǎn)供應(yīng)做準(zhǔn)備。

平莊鎮(zhèn)有林地面積14.7萬畝，境內(nèi)翠林如海，溪流漾綠溢秀。立足區(qū)域生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，平莊鎮(zhèn)緊扣“優(yōu)結(jié)構(gòu)、增效益、促增收”目標(biāo)，堅持走產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化協(xié)同的綠色發(fā)展之路，因地制宜把發(fā)展壯大林下茶樹菇產(chǎn)業(yè)作為助力鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵“鑰匙”，用活“林”空間，提升“林”效益，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)共贏、發(fā)展與富民同步。

貴州苗嶺黔菇菌業(yè)有限公司是一家集產(chǎn)品研發(fā)、菌種培育、生產(chǎn)種植、技術(shù)推廣、加工銷售為一體的茶樹菇全產(chǎn)業(yè)鏈本土企業(yè)，秉承綠色生態(tài)發(fā)展理念，公司大力發(fā)展林下茶樹菇產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)生態(tài)資源的保值增值和生態(tài)經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展。

工人在給即將出菇的菌棒開袋（央廣網(wǎng)發(fā) 吳祥華 攝）

通過研發(fā)新技術(shù)、培育新品種、推廣新模式，目前，公司培育了 3個茶樹菇新品種，注冊了苗疆牌茶樹菇品牌，開發(fā)了茶樹菇辣椒醬、茶樹菇面條等系列產(chǎn)品。其中，茶樹菇干菇包裝產(chǎn)品連續(xù)兩年獲得義烏國際森林產(chǎn)品博覽會金獎。菌菇產(chǎn)品從單一走向了多元，土貨蛻變成了山珍。

“下一步，我們將繼續(xù)采取短視頻推廣、品牌營銷、直播帶貨等方式，擴(kuò)大菌菇的銷售推廣范圍，進(jìn)一步拓寬產(chǎn)銷‘快速路’。”丁德芬介紹，公司將采取“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的組織方式，由公司統(tǒng)一菌種供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一保底回收、統(tǒng)一烘烤加工、統(tǒng)一營銷運(yùn)作，帶動更多農(nóng)戶參與茶樹菇種植，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品供給，提升產(chǎn)品附加值，帶動農(nóng)戶增收和助力鄉(xiāng)村振興。（周燕 吳祥華）

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