聯(lián)合利華冰淇淋業(yè)務(wù)集團(tuán)全球總裁 馬特·克洛斯

隨著消費(fèi)市場(chǎng)不斷的復(fù)蘇，中國(guó)這一龐大的消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出的持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，也為跨國(guó)公司提供了巨大發(fā)展機(jī)遇。作為冰淇淋行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，在炎炎夏日，聯(lián)合利華冰淇淋業(yè)務(wù)集團(tuán)全球總裁馬特·克洛斯到訪中國(guó)。

馬特·克洛斯在接受《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，在過(guò)去的五年中，中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)非常穩(wěn)定。和路雪專注于在全球和中國(guó)發(fā)展聯(lián)合利華的冰淇淋業(yè)務(wù)，將通過(guò)契合中國(guó)市場(chǎng)文化的品牌、不斷創(chuàng)新的豐富產(chǎn)品與多維度的渠道拓展，持續(xù)讓消費(fèi)者享受冰淇淋帶來(lái)的愉悅體驗(yàn)。

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作為全球最大冰淇淋制造商之一，和路雪（Wall’s）在中國(guó)擁有夢(mèng)龍、可愛(ài)多、千層雪以及和路雪等備受消費(fèi)者喜愛(ài)的冰淇淋品牌。“中國(guó)是夢(mèng)龍和可愛(ài)多最大的市場(chǎng)之一，也是聯(lián)合利華在投資和增長(zhǎng)方面重點(diǎn)關(guān)注的國(guó)家之一，我們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)有著長(zhǎng)遠(yuǎn)的承諾。”馬特·克洛斯表示。

“持續(xù)創(chuàng)新是推動(dòng)消費(fèi)者對(duì)品牌偏好的關(guān)鍵。”馬特·克洛斯表示，要滿足不斷變化的消費(fèi)者需求，品牌首先要仔細(xì)聆聽(tīng)消費(fèi)者的心聲，而當(dāng)下通過(guò)數(shù)字化輔助工具來(lái)洞察消費(fèi)者需求，為創(chuàng)新項(xiàng)目帶來(lái)更多便利與機(jī)會(huì)。

2022年1月，聯(lián)合利華位于江蘇蘇州太倉(cāng)的“燈塔工廠”投入運(yùn)營(yíng)，這座投資1億歐元打造的“智能工廠”用數(shù)字化、智能化與柔性生產(chǎn)帶來(lái)創(chuàng)新、美味的冰淇淋產(chǎn)品。在太倉(cāng)燈塔工廠，和路雪生產(chǎn)線追求智能高效與柔性敏捷的并存，已實(shí)現(xiàn)10分鐘快速切換產(chǎn)線上不同品類、口味的產(chǎn)品，將產(chǎn)品創(chuàng)新時(shí)間縮減70%。

在口味創(chuàng)新上，夢(mèng)龍?jiān)谥袊?guó)推出的多款具有代表性的本土口味，無(wú)論是過(guò)往的抹茶、車?yán)遄訖鸦谖叮€是桂花烏龍或是今年和路雪品牌新品“紅糖冰粉”口味冰棍，都受到了消費(fèi)者的歡迎。同時(shí)，和路雪還根據(jù)不同消費(fèi)者的需求推出了迷你版的夢(mèng)龍和可愛(ài)多冰淇淋，與當(dāng)下更小的冰淇淋尺寸、更好的營(yíng)養(yǎng)控制趨勢(shì)相一致。

作為聯(lián)合利華多年來(lái)在中國(guó)最大的一筆投資，聯(lián)合利華投入16億元在廣州建立一個(gè)全品類生產(chǎn)基地，而其中冰淇淋工廠計(jì)劃于2025年建成，也將利用智能制造和供應(yīng)鏈創(chuàng)新來(lái)實(shí)現(xiàn)靈活的定制生產(chǎn)。

在全球范圍內(nèi)，中國(guó)電商市場(chǎng)的快速發(fā)展令人矚目。此次到訪中國(guó)，馬特·克洛斯特別拜訪了中國(guó)具代表性的電商平臺(tái)抖音以及生鮮客戶美團(tuán)買菜。

2017年，和路雪在阿姆斯特丹推出了“IceCreamNow”，現(xiàn)在推廣到了全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。“IceCreamNow”是推動(dòng)中國(guó)市場(chǎng)增長(zhǎng)和提升品牌滲透率的關(guān)鍵渠道之一。如以抖音為代表的社交電商客戶、以盒馬為代表的生鮮客戶都是表現(xiàn)優(yōu)異的成長(zhǎng)客戶。

馬特·克洛斯表示，“作為一個(gè)冰淇淋業(yè)務(wù)的從業(yè)者，要確保讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地都能夠享受到冰淇淋。所以，在中國(guó)我們嘗試很多不同的數(shù)字渠道解決方案，結(jié)果讓人欣喜。此次到訪中國(guó)，讓我沉浸式體驗(yàn)中國(guó)文化，幫助我更好地理解中國(guó)消費(fèi)者，從而在未來(lái)更好地為其提供服務(wù)。”（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 劉瑾）

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