認(rèn)識(shí)中科中創(chuàng)。

10年前的中科中創(chuàng),只不過(guò)是幾個(gè)生命營(yíng)養(yǎng)健康專家組成的小研究團(tuán)隊(duì),或許還稱不上是創(chuàng)業(yè)人!雖然精進(jìn)的醫(yī)療手段可以治愈病痛,可以讓人恢復(fù)暫時(shí)的健康,但他們一致認(rèn)為,在當(dāng)今幾乎全民亞健康的環(huán)境下,“真正長(zhǎng)久的健康,只有來(lái)源于天然”!飲食是生活最尋常也是最重要的一環(huán),專家們便將視線聚焦于此,期望能將天然健康融合到國(guó)民日常之中。

自2009年開始,為了找尋“真正天然的健康”,他們翻閱大量文獻(xiàn)及研究資料,足跡幾乎踏遍世界各地,他們走進(jìn)各個(gè)優(yōu)質(zhì)谷物類、種籽類食物產(chǎn)區(qū),收集全球各種谷物類、種籽類食物,經(jīng)過(guò)6000多次試驗(yàn)對(duì)比,終于篩選出了“超級(jí)種子”亞麻籽,揭開了它輸送健康的新奧秘!

認(rèn)識(shí)亞麻籽。

擁有9000年歷史的亞麻籽,公元前4000年即開始被人工種植;

公元前1400年,亞麻籽油和亞麻布被人類運(yùn)用;

公元前126年,張騫出使西域,將亞麻籽帶到中國(guó),開啟了在中國(guó)的生根之旅。

歷經(jīng)千年傳承,這一粒小小的種子,現(xiàn)逐漸被人熟知……

亞麻籽是一種富含α-亞麻酸、木酚素、亞麻蛋白等多種營(yíng)養(yǎng)元素的高膳食纖維食物,對(duì)人體亞健康和慢性疾病具有多種調(diào)理作用,與現(xiàn)代人的健康需求不謀而合。然而,現(xiàn)實(shí)問題卻是,每公斤生亞麻籽含生氰糖苷含量可高達(dá)250 mg,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的炒制熟制的亞麻籽仍含生氰糖苷100mg以上,中科研發(fā)團(tuán)隊(duì)參照了國(guó)家相關(guān)安全的食用標(biāo)準(zhǔn)低于10 mg/kg。如何讓熟制亞麻籽達(dá)到可食用標(biāo)準(zhǔn)呢?

走進(jìn)中科中創(chuàng)

專家們實(shí)在難以拋卻營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的亞麻籽,經(jīng)過(guò)短暫的商討后,一致決定將亞麻籽作為今后的重點(diǎn)研究對(duì)象。很快,亞麻籽研究工作開展起來(lái)了,一群人,只有一個(gè)目標(biāo):研發(fā)脫毒技術(shù),破除亞麻籽食用壁壘!

2011年,中科中創(chuàng)成立了!

在檢索了全球2000多篇亞麻籽研究文獻(xiàn)作為科研基礎(chǔ)后,中科中創(chuàng)與中國(guó)科學(xué)院上海生命科學(xué)研究院湖州營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心共建了亞麻籽營(yíng)養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室,致力于共同攻克亞麻籽食用標(biāo)準(zhǔn)這一門檻。

2014年,亞麻籽脫毒方法正式問世并獲得了國(guó)家發(fā)明專利,一舉打破幾千年來(lái)亞麻籽幾乎只是壓榨油脂的食用歷史,揭開了亞麻籽全籽(粉)食用的“千年封印”!于此同時(shí),中科中創(chuàng)更是掌握了亞麻籽的專利粉碎技術(shù),滿足各類食品的添加,亞麻籽真正走進(jìn)國(guó)民日常生活!

堅(jiān)持專業(yè)

2020年,中科中創(chuàng)還與中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所簽署《亞麻籽關(guān)鍵技術(shù)研究與開發(fā)》合作,未來(lái)將深入研究亞麻籽種植和篩選技術(shù),大力優(yōu)化亞麻籽選種、育種、提取,為中科中創(chuàng)亞麻籽產(chǎn)品提供更優(yōu)質(zhì)的種源,改變目前金色亞麻籽主要依懶進(jìn)口的狀況。

深耕十年。

十年來(lái),亞麻籽產(chǎn)業(yè)不斷壯大,在中科中創(chuàng)全體成員的努力下逐漸被人們熟知。在今天的亞麻籽領(lǐng)域,相信沒有人不知道中科中創(chuàng)!正是這10年的兢兢業(yè)業(yè),中科中創(chuàng)將小小的亞麻籽推到國(guó)民面前;也正是這10年的匠心堅(jiān)守,中科中創(chuàng)成為了行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的先行者!

而這,只是中科中創(chuàng)的開始,10年堅(jiān)守、10年探索,中科中創(chuàng)積累了獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),從亞麻籽全球原料直采、醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)干預(yù),到多品類配方研發(fā)、行業(yè)教育及培訓(xùn)等,中科中創(chuàng)已在亞麻籽研發(fā)領(lǐng)域譜寫了一篇前所未有的傳奇!

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