隨著生活水平的提高，人們的養(yǎng)生意識也在日益高漲，學(xué)會養(yǎng)生是延年益壽的開始，只有把身體調(diào)理好，有了強(qiáng)健的體魄，才能提高抵抗力，給自己的身體罩上一層防護(hù)。越來越多的養(yǎng)生食譜出現(xiàn)在人們面前，被人熟知的藥補(bǔ)也成了養(yǎng)生食譜中的一大亮點(diǎn)。

板藍(lán)根，作為中藥中一直被我們追捧的佼佼者，它帶來的功效可不比其他藥材少。提起板藍(lán)根，我們最熟悉的就是它治療感冒發(fā)燒的功效，在以前，如果趕上流感，或者流行性感冒，我們第一個想到的應(yīng)該就是沖泡一包板藍(lán)根，喝在嘴里甜甜的，暖流充滿了整個身體，仿佛感冒瞬間就消失不見了，這就是板藍(lán)根這個功能飲料的神奇之處。

那么，板藍(lán)根真的能讓人振作起來嗎?

據(jù)有關(guān)資料解釋，板藍(lán)根為十字花科植物菘藍(lán)的干燥根。具有清熱解毒，涼血，利咽的功效。主治外感發(fā)熱，溫病初起，咽喉腫痛，溫毒發(fā)斑，痄腮，丹毒，癰腫瘡毒等疾病。可見，在治療功效上板藍(lán)根涵蓋了很多常見的疾病，所以很多人將板藍(lán)根作為食補(bǔ)的一種，平時加到食譜里，調(diào)理自己的身體。

食用板藍(lán)根其實也很簡單，我們可以將俗稱“大青葉”的新鮮板藍(lán)根葉，用調(diào)味料稍加腌制，直接涼拌了吃，口感爽脆，還能更好地吸收板藍(lán)根里的微量元素，板藍(lán)根葉中的纖維還能有助于我們的腸胃吸收，通腸潤便。這樣可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的肝火，有清熱解毒的功效，如果身體內(nèi)有炎癥，板藍(lán)根還可以對癥下藥，緩解體內(nèi)的炎癥。

雖然說板藍(lán)根服用起來可以幫助我們的身體走上正軌，但是經(jīng)常服用也會帶來一些副作用。長期大量服用可能會使服用者體內(nèi)受到損傷，影響腸胃功能，是藥三分毒，雖然好但也因此不能經(jīng)常食用。特別是老人和小孩在服用板藍(lán)根時要適量。不管是養(yǎng)生也好，調(diào)理身體也好，都講究一個適度，這樣才可以發(fā)揮藥物最積極的作用。

在服用板藍(lán)根時，完全可以將板藍(lán)根當(dāng)作一種功能飲料，抗衡疾病的同時調(diào)理一下身體。但功能飲料也不能多喝，喝多了只會讓身體超負(fù)荷，損害我們的身體，這是我們更應(yīng)該注意的。如果你記住了這些，那就可以根據(jù)自己的身體情況，去設(shè)計屬于自己的一份營養(yǎng)食譜，記得把功能飲料板藍(lán)根加入其中。

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