往今來，酒都在大家的餐桌上甚至生活中扮演著重要的角色。我們高興時喝酒，難過時也喝酒；朋友相聚要喝酒，離別也要喝酒。酒作為一種情緒的載體，似乎無可替代。不同國家的酒文化也有所不同，就像法國以干邑紅酒、白蘭地為主，日本以果酒如梅子酒、桃子酒等清酒為主，而我們中國則是以糧食酒白酒為主。

隨著與世界酒文化的接觸交流加深，越來越多的新型酒出現(xiàn)在大家的視野。財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）調(diào)查顯示，90后和95后酒類消費呈現(xiàn)出多元化、個性化、愛嘗鮮等特征，進口果酒、洋酒正以超過50%的銷售增速搶“灌”年輕人的酒杯。

但其實，諸如果酒和類似洋酒口感的白酒，我們國內(nèi)也是有生產(chǎn)的，而且味道、口感也廣受好評。如果是喜歡飲酒的，那你一定知道我要說江小白了。江小白一直堅持做單純高粱酒，致力于打造一款更順口、清淡、純凈的輕口味白酒，希望讓人們喝起來易入口、飲后不易醉。差異化的口味讓江小白迅速打開了年輕市場，在白酒行業(yè)飽和的情況下仍創(chuàng)造了年銷售額10億的佳績，一時成為酒業(yè)的神話。

取得不俗成績的江小白沒有停下自己的步伐。在江小白看來，酒不是生活必需品，而是一種“情緒飲料”，它與人們的表達、態(tài)度、主張，尤其是情緒相匹配。“喝酒”并不是本質(zhì)需求，“情緒需要得到釋放”才是。于是，在讓高粱酒更利口的同時，江小白為了滿足不同人群和場景的需要，推出了純飲、淡飲、混飲和手工精釀四條味道線。

純飲更純，淡飲更淡，混飲更利口，手工精釀超酷輕奢。從國民小酒這一個爆款，到現(xiàn)在的四條味道線，江小白從單一純飲，擴增到淡飲、混飲，從傳統(tǒng)清香型白酒口感擴增到千變?nèi)f化的MIX口感，全面地滿足了年輕人的各類酒飲需求。

光是口感的擴增還不夠，江小白還發(fā)現(xiàn)了宴席、應(yīng)酬之外的新的飲酒場景：小聚、小飲、小時刻、小心情。比如，一個人獨處在家時，在暫住的酒店里，與三五好友小聚時，在酒吧、KTV，甚至是相對正式的辦公室里。以飲酒傳統(tǒng)來看，這些場合喝白酒都是不合時宜的，但低度、利口，還能自己調(diào)制混飲的江小白，把他們都變成了可能飲酒的時刻。

秉持利口化，與國際口感對接，不斷優(yōu)化產(chǎn)品味道線，培育消費者的口感習(xí)慣，江小白為年輕人喝白酒可謂煞費苦心。如今，擴增味道線的江小白已滲透到年輕消費群體的多種生活場景當(dāng)中，成為與進口果酒、洋酒搶“灌”年輕人酒杯的有力競爭者。

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