該項目由深圳國勝環(huán)保電器科技有限公司自主研發(fā)而成。實驗結果顯示,該技術可以使灶具燃燒均勻,鍋底不結碳、廚房無異味，并且能夠有效減少廚房油煙，此外,由于高效燃燒,烹飪同樣食品比傳統方式節(jié)約時間三分之一以上。

灶具是每個家庭做飯炒菜不可缺少的廚房用具。然而目前很多家庭廚房中所使用的天然氣灶具.普遍存在受熱溫度不均勻、燃燒不充分、熱量外溢等問題,不僅容易導致燃燒氣體泄漏，同時也會產生一定的安全隱患。

6月29 日.中國高科技產業(yè)化研究會組織的科技成果評價會上一年可節(jié)約500余萬噸天然氣的“—種直噴式節(jié)能環(huán)保燃氣灶具”項目通計專家證宙來白科枝、能源、節(jié)能等領域的專家認為該項目在錐形空氣混合筒設計、和用密封結構防止燃氣泄露、直噴燃燒.溫度均勻等方面實現了技術術創(chuàng)新。

中國節(jié)能協會秘書長宋忠奎表示,該項目是對傳統的民用燃氣灶具進行了改進,采用直噴式燃燒結構設計,使空氣和燃氣混合后直噴燃燒，實現火焰溫度均勻,達到節(jié)能環(huán)保的目的。

該項目由深圳國勝環(huán)保電器科技有限公司自主研發(fā)而成。實驗結果顯示,該技術可以使灶具燃燒均勻,鍋底不結碳、廚房無異味，并且能夠有效減少廚房油煙，此外,由于高效燃燒,烹飪同樣食品比傳統方式節(jié)約時間三分之一以上。

(胡利娟)

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