程洪妹與其先生葉世順的名字在荷蘭僑屆可謂是家喻戶曉。他們伉儷以己之力，竭盡所能的服務(wù)僑屆，幾十年如一日，被他們幫助過的人數(shù)不勝數(shù)。

葉世順經(jīng)常對程洪妹說的一句話便是：“如果上天讓我們富有的話一定要幫助弱勢族群。”他們?nèi)缡钦f，也如是做。捐資賑災(zāi)，創(chuàng)辦中文學(xué)校，一對一幫扶，在荷蘭，哪里有困難，哪里就有他們夫婦的身影。作為愛國僑領(lǐng)，幾十年來，他們夫婦更是頻繁往返中荷兩地，為祖國的“引進來，走出去”戰(zhàn)略獻言獻策，貢獻力量。

程洪妹，葉世順之妻，現(xiàn)任Pan-Asia Cuisine 董事長、旅荷華僑總會高級顧問、歐洲華人婦女聯(lián)合總會副會長、荷蘭中國文物文化藝術(shù)品保護交流基金會副主席、荷蘭華人經(jīng)濟技術(shù)發(fā)展中心副主席。

1947年，程洪妹出生于溫州市郊，家中兄妹7人，她排行老二。彼時，溫州還不像現(xiàn)在富庶，空氣里似乎都充滿了貧窮與饑荒的信息。因為貧窮，她只上到初中一年級便被迫退學(xué)。1969年，經(jīng)其父親介紹與葉世順相識、結(jié)婚。1970年程洪妹遠(yuǎn)渡重洋來到荷蘭投靠丈夫，夫妻二人為丈夫堂兄的餐館打工，從此投身餐飲業(yè)。

1973年，夫婦二人在荷蘭中部Edew開設(shè)“北京餐館”，后發(fā)展成“北京餐館有限公司”；回望創(chuàng)業(yè)往事，程洪妹這么形容：“苦中作樂，樂在其中，幸福也”。開啟一份事業(yè)，從來不是一帆風(fēng)順的，尤其是在人生地不熟的異國他鄉(xiāng)。最初的時候他們從一個小小的餐館起步，餐飲業(yè)是勤行，每天天不亮，葉世順便起床采買一天所需的各種食材，到午夜才能休息，彼時他們的四個孩子也出生了，家里的開銷也隨之增加了很多。雖然如此，但是他們依然沉浸在有孩子繞膝，有事業(yè)可倚的幸福中。

程洪妹與葉世順夫婦

夫妻同心，其力斷金。一切都不容易，但踏實的的付出換來了真實的成果，1982年于荷蘭北部邊城萊瓦鎮(zhèn)出現(xiàn)的“新亞酒樓”完全可以說明葉世順伉儷事業(yè)的成就。在荷蘭近兩千家的餐館里，新亞酒樓的裝潢、服務(wù)以及菜肴水準(zhǔn)均屬上乘。為了不斷實行形式需求，葉世順、程洪妹夫婦不僅在飯菜質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān)，還在餐館設(shè)備上精益求精。十年間，大規(guī)模裝修竟達(dá)五次之多。上世紀(jì)90年代，葉世順屬下的餐館已列身荷蘭規(guī)模最大、生意最好的中餐館隊伍。葉世順也因經(jīng)營上的成功而揚名僑界。

白手起家的程洪妹、葉世順夫婦似乎早已實現(xiàn)了財務(wù)自由，父母的生活也安逸幸福，不在為一日三餐而苦惱。然而，葉世順心里仍然追尋著另一個夢，讓自己的祖國強起來，不在挨打。如果說這個夢想在他剛離開故土?xí)r是一個剛露尖尖角的小荷，那么幾年寄人籬下、異國他鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的生涯，早已使一點萌芽成長為堅定明確的目標(biāo)——為海外同胞改善政治、經(jīng)濟狀況奮斗，為改變家鄉(xiāng)的貧困面貌努力。

1967年，年僅26歲的葉世順加入歐洲華僑總會（旅荷華僑總會前身），受其影響，1971年開始，程洪妹也跟著葉世順做了很多公益。

鳥隨鸞鳳飛騰遠(yuǎn)，人伴賢良品質(zhì)高。和什么樣的人在一起，你就會變成什么樣的人。“開始沒有覺得是做公益，因為先生一直為僑胞服務(wù)，因此不由得自己也就開始進入了公益活動。” 1977年葉世順成為當(dāng)時旅荷華僑總會最年輕的副會長，多年擔(dān)任副會長兼秘書長職務(wù)，1990年起連任兩屆總會會長。能力越大，責(zé)任越大。葉世順的社團工作越來越繁重。從加入旅荷華僑總會開始，他為僑胞真情奉獻，他順奉獻出的是數(shù)不清的金錢和比金錢更珍貴的時間、精力與心血，風(fēng)里雨里四處奔走的無規(guī)律生活，使他的肝和胃都出了毛病。自己開車到總會開會或到其他城市參加僑團的活動，一個來回就是三四百公里，光是耗費在路上的時間就要好幾個小時。

作為其妻子的程洪妹雖然心疼丈夫，但也知道丈夫所做的事是為民服務(wù)的好事，因此她沒有阻攔，而是在背后默默支持他，分擔(dān)他的社團工作。40年，程洪妹、葉世順的名字和許多為僑胞服務(wù)的實事聯(lián)系在一起，比如：大力提倡在華裔后代中繼承發(fā)揚中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，和其他僑領(lǐng)一起在全荷各地區(qū)興辦中文學(xué)校；開展各種文體活動，使年輕人健康成長，老年人老有所養(yǎng)；重視輿論宣傳工作，主辦出版《華僑通訊》，使僑胞得以及時獲悉祖國和僑居國荷蘭以及當(dāng)?shù)厝A僑社會的各種信息；團結(jié)廣大僑胞，支持全荷華人社團聯(lián)合會的活動，維護華僑華人的正當(dāng)權(quán)益。“我先生總是說，我們永遠(yuǎn)不要忘記，我們擁有同一個祖先、同一個祖國。他經(jīng)常隨和地與各兄弟社團的負(fù)責(zé)人交流思想，建立真誠的友誼。”

祖國、故鄉(xiāng)，在去國30多年的程洪妹和葉世順心中占有很重很沉的分量。每逢國內(nèi)有代表團出訪荷蘭，程洪妹與先生總是懷著他鄉(xiāng)遇故知的欣喜和熱情安排客人的食宿、參觀、游覽以及與荷蘭僑界的座談。1984年，他們夫婦出資在母校瑞安中學(xué)建立了葉世順獎學(xué)基金會；溫州大學(xué)的愛國樓、華僑中學(xué)的科學(xué)樓都含有他的一片心意；大興安嶺火災(zāi)后，他帶頭捐款；溫州遭受特大水災(zāi)，他更是心急如焚，慷慨解囊；他們不斷地出資為家鄉(xiāng)修路造橋、改建危房；在賑濟華東地區(qū)水災(zāi)、支援修建金溫鐵路和“希望工程”的募捐中，他所表現(xiàn)出的“一擲千金”的赤子之心，感動、也帶動了其他許許多多的會員。

程洪妹夫婦對祖國、家鄉(xiāng)的一片深情厚意，祖國和父老鄉(xiāng)親是不會忘記的。多年來，他們曾多次以愛國僑領(lǐng)的身份，赴北京參加國慶典禮和赴全國各地參觀訪問，受到鄧小平、廖承志等中央領(lǐng)導(dǎo)人和許多省市領(lǐng)導(dǎo)人的接見；并與中國駐荷蘭大使及其他僑領(lǐng)們一起受到荷蘭女王的接見并與之交談。

2006年，葉世順身體每況愈下，后在浙江杭州醫(yī)院就診，然因醫(yī)治無效，于6月20日在浙江杭州與世長辭，享年67歲。承君之志，繼往開來。葉世順逝世后，程洪妹說她要繼續(xù)葉先生未竟之事業(yè)——愛國愛鄉(xiāng)，熱心僑界，她在幫助僑胞的道路上盡心盡力，程洪妹不僅是一位知性優(yōu)雅的成功人士，而且工作中她雷厲風(fēng)行兢兢業(yè)業(yè)，慈善事業(yè)的道路上她情感細(xì)膩，樂于助人，多年來赤誠之心為僑胞，無怨無悔做公益！

程洪妹自丈夫去世后，積極參加荷蘭僑界的各種公益活動，支持外交扶貧捐款，贊助荷蘭華人佛教事業(yè)，和荷蘭華僑華人的中文學(xué)校，荷蘭華僑華人老人松柏總會，多次資助荷蘭華人瑞安教育基金會向祖國貧困地區(qū)的孩子們上學(xué)。

她還多次帶領(lǐng)荷蘭華僑華人婦女同胞們參加每年一次歐洲華僑華人婦女聯(lián)合總會主辦的在歐洲各國：意大利，匈牙利，士爾其等國的各種展現(xiàn)婦女的社會活動，有的婦女僑胞家庭困境，她親自贊助飛機票，旅館，吃飯等，她還親自不斷幫助中國溫州家鄉(xiāng)的弱勢群體由其是老人家們，給他們買肉買糧食，買菜，貧困家庭的病人和兒童支付醫(yī)療費用，被大火燒掉全部的家庭的火災(zāi)后重建家園。值得一提的是，幾年前，她幫助荷蘭華人藝術(shù)團團長著名女高音歌唱家籍曉嵐走出家庭的陰霾，再回藝術(shù)巔峰。

正如其先生最廣為人知的那句話：“無論過去還是現(xiàn)在，要做一個真正的僑領(lǐng)，就必須比普通華僑心更熱一點，精神更堅強一點，犧牲更多一點。”這是葉世順給僑領(lǐng)下的定義，給自己規(guī)定的責(zé)任，也是葉世順無怨無悔從事僑團工作40多年的寫照。程洪妹說，葉先生一直未曾離開過她，他的品格，他的風(fēng)度依然如光一樣指引著她，如影一般伴隨著她。她希望自己可以繼葉先生之遺志，盡自己所能服務(wù)荷蘭僑界，回報祖國。

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