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餐飲食材又現(xiàn)爆發(fā)！7月6日第十屆中國食材電商節(jié)盛大開幕

來源：壹點網(wǎng) 時間：2022-06-29 16:15:51

隨著消費不斷升級,食材餐飲行業(yè)逐漸標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,行業(yè)醞釀著巨大的市場潛力,也吸引越來越多的競爭者加入行業(yè)。然而,中國食材餐飲行業(yè)發(fā)展不均衡,大企業(yè)占據(jù)前端流量和資源,并擁有成熟的生產(chǎn)、加工及供應(yīng)鏈體系,而中小企業(yè)大部分處于小規(guī)模、創(chuàng)新能力不足、營銷渠道不通暢的狀態(tài),以價格競爭為主,兩極化的競爭格局不利于行業(yè)健康發(fā)展。

經(jīng)疫情的重創(chuàng)后,很多中小食材企業(yè)更是生存艱難,如何打破現(xiàn)有格局呢?

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7月6-8日,國內(nèi)食材專業(yè)大展:良之隆·2022年第十屆中國食材電商節(jié)即將舉辦。本屆展會展出面積160,000平米,匯聚國內(nèi)食材企業(yè)4000家,展出50,000余款食材,水產(chǎn)、肉禽、面點、預(yù)制菜、果蔬制品、調(diào)味品以及餐飲酒店設(shè)備全覆蓋,展會3天專業(yè)觀眾預(yù)計達到200000人,展會同期舉辦60+論壇活動。

中國食材電商節(jié)一直秉承“讓天下沒有難找的食材”的服務(wù)宗旨,憑借對中國食材供需貿(mào)易生態(tài)的長年專注,服務(wù)國內(nèi)外數(shù)萬家餐飲食材企業(yè),打造中國最專業(yè)的餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈展覽盛會。本屆展會還是國內(nèi)預(yù)制菜第一展,80%的廠家是預(yù)制菜及相關(guān)產(chǎn)業(yè),有豐富的食材生產(chǎn)加工經(jīng)驗和資源。

四千家食材廠家,誰更有實力?誰的產(chǎn)品更貼近市場更好賣?誰的渠道更有戰(zhàn)斗力?誰的打法更有效?誰的思考更有道理?為此,良之隆·2022年第十屆中國食材電商節(jié)將舉辦幾十場針對性強的活動論壇和比賽,為食材廠家創(chuàng)新品、對接客戶、廣開銷路,并提供經(jīng)營新思路、新手段,助力新的更大的發(fā)展。

01.線上選品大會

本次展會,還將同步開啟線上選品大會活動——《上新了·食材節(jié)》,大會以為食材廠家開辟新渠道、開拓新市場為目的,打通產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵路徑,提升產(chǎn)業(yè)鏈效率、降低成本方面進行多場景、多渠道、多業(yè)態(tài)的深度運營。30余家食材企業(yè)積極響應(yīng),入駐食材節(jié)官方直播間,發(fā)布新品、傳播產(chǎn)品及品牌信息,共享展會10萬余采購觀眾的精準(zhǔn)流量。

02.2022中國預(yù)制菜行業(yè)首屆電商高峰論壇

論壇由中國食材電商節(jié)組委會聯(lián)合有鯉電商等知名企業(yè)舉辦,通過對新電商新消費的思考和探討,以及各大電商平臺對冷凍預(yù)制菜行業(yè)分析及趨勢判斷,去碰撞新思想、把握新商機,深度探索預(yù)制菜加工的新經(jīng)濟模式,推動全產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

03.第五屆巴沙魚產(chǎn)業(yè)峰會暨第二屆黑魚供應(yīng)鏈峰會首屆斑點叉尾鮰市場峰會

巴沙魚、黑魚、斑點叉尾鮰,已發(fā)展成為中國“魚片+烤魚”市場當(dāng)之無愧的三大餐飲頂流爆品!三大原料供應(yīng)市場將發(fā)生什么變化、不同品類之間如何協(xié)作共贏、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及供應(yīng)鏈如何完善、原料品類又該如何適應(yīng)新形勢下的消費市場?本屆產(chǎn)業(yè)峰會將為您解讀。

04.三大美食烹飪比賽

食材節(jié)組委會將聯(lián)合海南省水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、湖北省蝦稻產(chǎn)業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦首屆海南鯛流行菜烹飪大賽、中國植物美食烹飪大賽、小龍蝦第四屆烹飪藝術(shù)創(chuàng)新大賽,三大比賽致力于推廣食材廠家好食材,用食材創(chuàng)新菜,吸引更多經(jīng)銷商餐飲客戶,提高品牌知名度、挖掘潛在客戶。

05.多場新品發(fā)布會

本屆展會上將有多家食材企業(yè)開展盛大的新品發(fā)布會,河北雙鴿食品預(yù)制調(diào)理品(生調(diào)/熟調(diào))產(chǎn)品推介會、“植”得期待品牌推介及新品發(fā)布會、全億佰食材新品發(fā)布暨招商發(fā)布會、福建省詔安東欣食品預(yù)制菜產(chǎn)品推介會、締造美食傳遞健康,鑫譽新品發(fā)布會、富太鑄作經(jīng)典新品發(fā)布及全國戰(zhàn)略營銷推廣會等,廠家們發(fā)布新產(chǎn)品、碰撞新思路、探討新發(fā)展,借助食材電商節(jié)廣闊的平臺開辟新渠道、搶占新市場。