中國(guó)是酒的故鄉(xiāng),白酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。在中國(guó),喜歡喝酒的人很多,但真正懂品酒的人卻少之又少。其實(shí)品酒在我國(guó)是有專門的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的,拋開品牌和價(jià)格的光環(huán),盲品才是檢驗(yàn)好酒的最高標(biāo)準(zhǔn)。

作為新零售行業(yè)增長(zhǎng)黑馬,酣客醬酒扎根傳統(tǒng)白酒行業(yè),十分注重品質(zhì)。對(duì)此,酣客醬酒將“盲品”引入酒桌文化,將品牌與酒文化深深融合,并逐漸流行開來(lái),成為自己的文化和行為符號(hào)。

酣客醬酒 盲品更牛

如果說(shuō)白酒的品質(zhì)和口感取決于消費(fèi)者的主觀感受,那么“盲品”無(wú)疑是檢驗(yàn)其實(shí)力更為公正的方式。不管是捻酒、搓酒,還是拉酒線等,都是“盲品”的普遍檢驗(yàn)方式。

捻酒:將食指伸入杯中蘸水,用大拇指和食指搓捻,記住捻水的手感,用紙巾擦干手后,再用同樣的方法蘸酒、捻酒。與水對(duì)比,好酒的手感會(huì)比較粘滑稠潤(rùn)。

搓酒:清潔手掌,在掌心放一滴待測(cè)酒,快速搓揉雙手直至酒精揮發(fā),立馬捧著手掌心聞,好酒會(huì)有酸香味。

聞酒:把酒倒入杯中后,鼻子探進(jìn)杯口聞幾下,再使鼻子遠(yuǎn)離杯口、搖晃杯子后探進(jìn)杯口聞一聞,窖藏短的好酒會(huì)有糧香曲香,而窖藏越久的好酒,酒香的陳味越重。

拉酒線、看酒花、水檢法:酒體越老熟,酒分子和水分子抱合得越緊密,酒線拉得越長(zhǎng),酒花越密集均勻且停留的時(shí)間越長(zhǎng)。而水檢法和火檢法是鑒別純糧食酒的方法,通過(guò)水或火將酒內(nèi)的乙醇分離或揮發(fā)后,酒液呈乳白色則為純糧食酒。

酣客盲品 品質(zhì)至上

“盲品”確實(shí)是檢驗(yàn)好酒標(biāo)準(zhǔn)方法,無(wú)關(guān)品牌,無(wú)關(guān)市價(jià),唯有品質(zhì)至上。如此看來(lái),酣客醬酒將“盲品”引入酒桌文化,源自對(duì)其品質(zhì)的自信。

酣客醬酒產(chǎn)自中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn),清甜甘洌的赤水河、四周高中間低的地勢(shì)、紫色鈣質(zhì)土壤、容納四時(shí)之妙的傳統(tǒng)工藝、以及空氣中的微生物種群、傳承古法的釀酒大師,共同成就了神秘“醬”香。

酣客·經(jīng)典版也是最典型的代表,大曲坤沙工藝釀造,優(yōu)選綜合平衡度最佳的七年優(yōu)質(zhì)大曲醬香基礎(chǔ)酒勾調(diào),酒體干凈純正,醬香突出,空杯留香時(shí)長(zhǎng)達(dá)到了不可思議的100小時(shí)以上。尤其是瓶身的原創(chuàng)“蒙眼雙人臉標(biāo)”,回歸“酣客醬酒,盲品更牛”的品牌消費(fèi)新主張,同時(shí)展現(xiàn)出酣客醬酒對(duì)酒體品質(zhì)的高度自信。

如今,酣客盲品理念成功讓消費(fèi)者了解酣客醬酒的實(shí)力,也讓中國(guó)酒友對(duì)中國(guó)醬酒有了全新的、更深層次的認(rèn)知。未來(lái),酣客醬酒繼續(xù)堅(jiān)守盲品理念,釀造出高品質(zhì)的醬酒產(chǎn)品,讓全世界酒友都能享受到世界最頂級(jí)的好酒。

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