【資料圖】

1、主料：紫薯(適量)　　調(diào)料：葡萄干(適量)　　廚具：蒸鍋　　步驟：先把紫薯洗凈放蒸鍋蒸，待蒸至用筷子能輕易戳進(jìn)去，即可拿出。

2、去皮，然后壓成泥狀帶一次性手套取適量放于手心壓成扁平狀，然后沿邊緣向上捏起。

3、最后呈碗狀，在里面放入若干葡萄干慢慢把口向里面壓，放在手心不停揉捏。

4、保證紫薯不散掉，若是喜歡吃熱食的同學(xué)可以再次蒸或者過一道油　　小竅門：　　由于紫薯的味道本身不怎么甜的，所以里面可以選著偏甜的干貨或者根據(jù)自身喜歡的口味來當(dāng)餡。

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