“叮叮叮……”冬釀時(shí)節(jié)，浙江嘉興海鹽沈蕩釀造廠(chǎng)修缸間響起“多重奏”，小鎮(zhèn)在酒香與醬油香中蘇醒。

“沈蕩是余華文學(xué)作品中‘孫蕩鎮(zhèn)’的原型。沈蕩釀造已有137年歷史，公司創(chuàng)設(shè)品牌‘沈蕩’入選‘中華老字號(hào)’……”沈蕩釀造有限公司副總經(jīng)理、嘉興市非遺傳承人龐衛(wèi)華邊走邊講解。

沈蕩鎮(zhèn)歷史悠久、人文底蘊(yùn)深厚。近年來(lái)，該鎮(zhèn)以現(xiàn)代化美麗城鎮(zhèn)建設(shè)為抓手，挖掘本土文化，綜合打造沈蕩谷倉(cāng)片區(qū)、沈蕩釀造片區(qū)、賁湖老街片區(qū)、文化藝術(shù)中心片區(qū)，吃上了“文旅飯”。

2024年，沈蕩“出圈”之勢(shì)明顯，釀造廠(chǎng)一天最多接待7000人，以“打卡”的年輕人居多。“在老場(chǎng)景基礎(chǔ)上，我們結(jié)合了新的呈現(xiàn)方式，讓傳統(tǒng)文化更貼近年輕人，再加上社交媒體助推，流量十分可觀(guān)。”龐衛(wèi)華說(shuō)。

2024年8月，沈蕩釀造廠(chǎng)一景。黃彥君 攝

釀造廠(chǎng)內(nèi)，摞成小山的酒壇、醬油晾曬場(chǎng)、地下酒窖等場(chǎng)景以“出片”為主，白醬油雪糕、文創(chuàng)冰箱貼、黃酒醬油伴手禮等兼具時(shí)尚實(shí)用。復(fù)古場(chǎng)景遇上文旅新潮，“情緒價(jià)值”在此間放大。

在沈蕩，走出釀造廠(chǎng)后，許多游客會(huì)選擇到以《許三觀(guān)賣(mài)血記》為原型打造的勝利飯店，品嘗“一盤(pán)炒豬肝和二兩黃酒”文學(xué)同款套餐。

“我們是余華老師的粉絲，特意從杭州趕來(lái)尋找書(shū)中的小鎮(zhèn)。文字仿佛在眼前‘活’了起來(lái)，感覺(jué)很神奇。”午飯時(shí)間未到，“00后”大學(xué)生張凱迪已和朋友在飯店門(mén)前排隊(duì)。

眼下，嚴(yán)肅文學(xué)正成為青年閱讀的深化選擇，網(wǎng)紅“打卡點(diǎn)”有了文化內(nèi)核。近年來(lái)，沈蕩深挖文學(xué)元素，發(fā)布“余華文學(xué)地圖”，打造“跟著余華游沈蕩”文藝游線(xiàn)。2024年“十一”假期期間，小鎮(zhèn)接待游客15萬(wàn)人次。

文旅熱帶來(lái)人流量，一批年輕人看到了家鄉(xiāng)發(fā)展新機(jī)，“90后”咖啡店主理人陸躍便是其中之一。

2024年11月，陸躍鏡頭下的沈蕩老街。陸躍 攝

陸躍的咖啡店位于賁湖老街，2022年開(kāi)業(yè)，店內(nèi)推出的沈蕩主題白醬油拿鐵、黃酒拿鐵頗受歡迎。開(kāi)店之余，他熱愛(ài)攝影，用鏡頭記錄著老街變化。“家鄉(xiāng)發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)為年輕人帶來(lái)了機(jī)遇，新業(yè)態(tài)層出不窮。”在陸躍看來(lái)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)是尚待發(fā)掘的創(chuàng)業(yè)富礦。

走馬觀(guān)花“打卡”不是目的，化流量為“留量”才能推動(dòng)老鎮(zhèn)長(zhǎng)紅。如今的沈蕩，傳統(tǒng)文化越來(lái)越“潮”，老鎮(zhèn)煥發(fā)“年輕態(tài)”。(完)

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