選購挑選山竹的方法技巧

1、挑選山竹時(shí)，一定要注意果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個(gè)山竹放置時(shí)間長了，不新鮮。

2、還有一個(gè)方法，就是選擇山竹最好的方法是看它果柄蓋頂，就是果柄和頭部的四片小葉子，如果這一部分是綠色的，就表示山竹比較新鮮。

3、還可以通過捏果殼，果殼應(yīng)當(dāng)是比較軟，有彈性，輕壓之后能迅速恢復(fù)，說明是新鮮的。如果太硬，捏不動(dòng)，則是太老或風(fēng)干了，不新鮮了。如果太軟，則可能被泡了或者腐爛了。

4、掂重量也是另一個(gè)挑選山竹的方法，兩個(gè)大小相近的，選擇重量重一點(diǎn)的’，水明水分多，新鮮，重量輕的，可能是風(fēng)干了，不新鮮。

5、可通過連著山竹果的莖判斷，莖是綠的，就是新鮮的山竹。

山竹茶葉的功效與作用

1、清除自由基

山竹葉茶中含有多種對(duì)人體有益的黃酮類化合物，這些物質(zhì)能增強(qiáng)人體的抗氧化能力，它不但能促進(jìn)身體的過氧化脂質(zhì)代謝，還能抑制人體內(nèi)自由基生成，并能防止自由基在人體內(nèi)堆積，平時(shí)人們沖泡飲用山竹葉茶能清除自由基，也能防止自由基對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生破壞。

2、提高心臟功能

山竹葉茶具有一定的強(qiáng)心作用，它能提高人類心臟功能并能營養(yǎng)，心肌對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的’心梗和心肌無力以及心律不齊等癥都有一定預(yù)防作用。山竹葉茶中含有的氧雜蔥酮還能直接作用于人類的心血管能凈化血液，提高血管韌性和彈性，經(jīng)常用它泡水喝能防止心血管出現(xiàn)病變。

3、抗過敏

人們沖泡飲用山竹茶葉還能提高身體的抗過敏能力，它含有的一些活性成分能直接作用于人體的免疫系統(tǒng)，能增強(qiáng)人體免疫功能，也能讓人體抗過敏能力明顯提高在人們出現(xiàn)過敏性皮炎或過敏性哮喘時(shí)及食用山竹茶葉泡水喝還能讓過敏癥狀很快減輕。山竹茶葉還能增強(qiáng)人體的抗鹽能力，對(duì)人類的支氣管炎和肺炎還有咽喉炎都有良好預(yù)防作用。

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