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哈嘍 小伙伴們 ，今天給大家科普一個(gè)小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到羊肉米線高湯做法及配方 羊肉米線方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于羊肉米線高湯做法及配方 羊肉米線的相關(guān)內(nèi)容。

今天來聊聊關(guān)于羊肉米線高湯做法及配方，羊肉米線的文章，現(xiàn)在就為大家來簡單介紹下羊肉米線高湯做法及配方，羊肉米線，希望對各位小伙伴們有所幫助。

1、用料1：羊肉、料酒、雞精、姜用料2：豆瓣醬、八角、桂皮、白蔻、香葉、草果、三奈、醪糟、姜、甜面醬、干辣椒、花椒:用料3：水、當(dāng)歸、米線（各適量）首先先把羊肉用料酒，姜，雞精腌一會。

2、2、熱鍋放油，加入2的佐料小火翻炒2分鐘，然后后撈出來。

3、3、再轉(zhuǎn)大火，把腌好的羊肉、醬油和糖放進(jìn)鍋里，翻炒。

4、4、然后加入剛剛炒好的佐料到鍋里，繼續(xù)翻炒3-5分鐘。

5、5、再加入適量水和當(dāng)歸，熬到羊肉軟爛即可。

6、6、然后在米線里倒入適量溫水，浸泡10-15分鐘。

7、7、最后把泡軟的米粉和煮好羊肉湯，混合均勻，即可食用（可以加適量青菜、香菜和蔥，口感更佳）。

相信通過羊肉米線這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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