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三亞新聞網(wǎng)2月18日消息（三亞傳媒融媒體記者陳超全）“超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料要及時(shí)妥善處理。”“采購(gòu)食品及原料時(shí)要注意查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，確保生產(chǎn)廠家安全可靠。”……連日來(lái)，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管，守護(hù)廣大師生健康與飲食安全，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合三亞創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市（以下簡(jiǎn)稱“創(chuàng)城”），積極開展春季學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，嚴(yán)把食品安全關(guān)，為新學(xué)期的校園食品安全保駕護(hù)航。

檢查人員查看臺(tái)賬資料。

排查中，檢查人員重點(diǎn)查看了學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的原料貯存、從業(yè)人員健康管理等記錄臺(tái)賬，并對(duì)“三防”設(shè)施、食品儲(chǔ)存、食品留樣等食品安全制度落實(shí)情況進(jìn)行全面檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指出并要求迅速整改，確保隱患及時(shí)消除。這一幕，也是三亞主動(dòng)把握試點(diǎn)機(jī)會(huì)，爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市的一個(gè)縮影。

民以食為天，食以安為先。三亞“創(chuàng)城”工作預(yù)計(jì)今年6月前完成省級(jí)初評(píng)。借此契機(jī)，三亞嚴(yán)格貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”，建立健全食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制，不斷提升全市食品安全監(jiān)管能力和治理水平。印發(fā)《三亞市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市實(shí)施方案》，成立以市政府主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的“創(chuàng)城”領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作目標(biāo)與要求；召開全市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市動(dòng)員大會(huì)，組織有關(guān)單位簽署《食品安全監(jiān)管責(zé)任書》，層層壓實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，發(fā)揮考核與督辦作用，將“創(chuàng)城”工作納入各區(qū)（管理區(qū)）食品安全評(píng)議考核指標(biāo)體系；逐步完善“創(chuàng)城”工作交流會(huì)商機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)各單位、各行業(yè)的力量，推動(dòng)全市形成橫向到邊、縱向到底的食品安全共創(chuàng)工作機(jī)制。

自2022年以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局共完成食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)3508批次，檢出不合格（問(wèn)題）食品79批次，總體合格率97.75%。當(dāng)前，不合格食品已全部移交市綜合行政執(zhí)法部門核查處置。

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)，該局將圍繞校園、景區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所，做好食品安全源頭治理、過(guò)程監(jiān)管、抽檢監(jiān)測(cè)等監(jiān)管工作。加大食品抽檢監(jiān)測(cè)力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，全面提升食品安全治理水平。

原標(biāo)題：

三亞齊抓共管爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市 守護(hù)師生“舌尖上的安全”

標(biāo)簽： 食品安全 食品安全監(jiān)管 治理水平