2022年12月召開的中央經(jīng)濟(jì)工作會議將“著力擴(kuò)大國內(nèi)需求”作為2023年重點工作任務(wù)，并提出要把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置。作為拉動經(jīng)濟(jì)增長的三駕馬車之一，今年開年以來，消費(fèi)已經(jīng)有了“暖起來”的趨勢，隨之回歸的還有城市的煙火氣。“煙火氣”回歸的背后，是消費(fèi)條件的逐步改善，是居民收入的穩(wěn)中有升，是消費(fèi)場景的突破創(chuàng)新，也是促消費(fèi)舉措的與時俱進(jìn)。去年以來，廣西、南京、天津等多地政府部門在促消費(fèi)系列舉措中提出，鼓勵餐飲等企業(yè)通過直播帶貨、探店引流等方式開展促消費(fèi)活動。探店作為新興業(yè)態(tài)，為消費(fèi)市場的復(fù)蘇提供了強(qiáng)勁的助力。以此為依托，探店達(dá)人也成為走在促消費(fèi)第一線的新興勞動者。事實上，探店達(dá)人已經(jīng)成為商家發(fā)展的新變量。《2022抖音生活服務(wù)探店數(shù)據(jù)報告》顯示，2022年，抖音探店視頻達(dá)11億個，獲贊989億次，有72%的抖音生活服務(wù)商家邀請過達(dá)人探店并收獲訂單，探店達(dá)人為商家?guī)砹?95億元營收，同比增長超7倍。探店達(dá)人已經(jīng)成為商家發(fā)展的新催化劑。

在生活中與消費(fèi)行業(yè)共情

抖音生活達(dá)人“餃子爸逛北京”和他的父親“搭檔”

(資料圖片)

達(dá)人做抖音探店短視頻的經(jīng)歷或許不同，但是在他們身上都有著某些相似的特性，這些相似性足以刻畫出探店達(dá)人這一群體的細(xì)致畫像。

抖音探店達(dá)人他們大多會從生活的經(jīng)歷中感受到本地生活服務(wù)行業(yè)的艱辛，而這種共情也讓他們對探店給商家?guī)淼母淖兏械礁裢庑牢俊?/p>

“餃子爸逛北京”的探店區(qū)域主要集中在以朝陽區(qū)為中心的北京東部，這里密集著高品質(zhì)的餐廳，客單價相對較高。不斷增加的消費(fèi)熱度讓“餃子爸逛北京”感覺到，經(jīng)濟(jì)回暖態(tài)勢明顯，北京市民的消費(fèi)熱情持續(xù)上漲。

然而，這對于餐飲行業(yè)來說遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。“我干過餐飲，知道干餐飲的難。”“餃子爸逛北京”感嘆，因為在這個領(lǐng)域創(chuàng)過業(yè)，所以他對商家們更能感同身受。每當(dāng)收到商戶發(fā)來客人滿座的照片，稱翻臺率高增，生意有了很大起色時，他都會感到自豪和欣慰。

“這是探店最大的樂趣。為商戶吸引了客人，就覺得自己沒辜負(fù)那一份信任。”“餃子爸逛北京”說，尤其是那些生意陷入瓶頸期又想在市場回暖中奮力突圍的商戶，當(dāng)他們殷切地表達(dá)希望時，“餃子爸逛北京”就感覺肩頭多了一些使命感。

同樣的故事也發(fā)生在“北京錢夫吃喝玩樂”身上。“北京錢夫吃喝玩樂”原本是養(yǎng)老服務(wù)驛站的服務(wù)者，主要負(fù)責(zé)社區(qū)小飯桌，給老年人提供便捷服務(wù)。因此，他深刻感受了一餐一食對人的重要性，也看到了聚餐場景對老年人、甚至對家人、朋友的重要性。他轉(zhuǎn)戰(zhàn)抖音生活服務(wù)后，成為了最擅長帶貨火鍋、燒烤、中餐等聚餐場景美食的達(dá)人。每次看到評論區(qū)的粉絲或身邊的朋友在自己推薦下下單了團(tuán)購，看到通過“平臺+內(nèi)容”創(chuàng)造的一個又一個聚餐場景，看到視頻為商家?guī)砹松猓紩@得巨大的成就感。

用專業(yè)能力成為行業(yè)助推器

圖左為“焦哥吃北京”、圖右為“酒哥吃北京”

這些從生活中獲得共情的探店達(dá)人深耕于生活服務(wù)行業(yè)，同時也在用自己的經(jīng)驗和專業(yè)能力為消費(fèi)行業(yè)注入新鮮的血液。也正是這樣的一群達(dá)人，讓越來越多的商家經(jīng)營得愈發(fā)有聲有色。

這種情況在達(dá)人“焦哥吃北京”和“酒哥吃北京”身上尤為明顯。他們原本是產(chǎn)品經(jīng)理，誤打誤撞進(jìn)入了抖音探店這個職業(yè)。出于產(chǎn)品經(jīng)理的職業(yè)敏感，他們總是喜歡從“用戶的需求”中去尋找下一個探店對象，也喜歡做大量數(shù)據(jù)搜集，分析抖音上的爆款探店視頻的特點，再復(fù)盤自己的視頻數(shù)據(jù)。慢慢地，他們發(fā)現(xiàn)那些越能敏感抓住“市場需求”的視頻往往越受歡迎。就這樣，他們跟著目標(biāo)用戶的需求，復(fù)刻出一張實用的北京美食地圖，也還原了一張北京本地生活服務(wù)行業(yè)的圖景。

他們在拍攝探店視頻的過程中經(jīng)常會遇到虧損的小店。每當(dāng)這個時候，他們都會莫名感覺肩上壓著一種責(zé)任。因此，他們會花費(fèi)心思為店主設(shè)計團(tuán)購套餐，會幫助店主在短視頻中引流。看到這些小店的生意逐漸有了起色，他們也感受到這份職業(yè)的價值。

現(xiàn)在，他們已經(jīng)為810多個商戶拍攝了探店視頻。出于對他們的信任，越來越多商戶跳出以往的思維，邁出數(shù)字化的第一步，試著設(shè)計推出團(tuán)購套餐。很多小店老板成了他們的朋友，向他們學(xué)怎么運(yùn)營小店的“私域”和“生命周期”。

“小飛俠吃喝玩樂”也在做著相似的事。她一直是一個“愛折騰的人”。2018年，她出國留學(xué)時把海外的混搭美食“noodle box”“安利”回國，在北京成功開了五家分店，獲得了消費(fèi)者的喜愛，也在這時，她具備了商家思維。后來，她創(chuàng)業(yè)跨境電商，接觸到了互聯(lián)網(wǎng)流量玩法，并把中國的小商品“安利”向海外，獲得了不俗的成績。這兩段經(jīng)歷讓她在拍攝探店視頻的過程中如魚得水，也順理成章地成為了粉絲們喜愛的吃喝玩樂“安利”大師。

抖音生活服務(wù)達(dá)人“騎著哈雷吃北京”也是如此。他利用自身的影響力，深耕北京生活服務(wù)行業(yè)，為粉絲謀專屬福利，為北京新店、老店、優(yōu)質(zhì)連鎖等優(yōu)質(zhì)商戶帶來到店率，助力北京餐飲煥發(fā)新生機(jī)。

這些達(dá)人匯集在抖音本地生活服務(wù)平臺，用一個個短視頻構(gòu)成了商家營收737%的增幅，也為城市帶來了消費(fèi)活力。他們扎根本地，發(fā)現(xiàn)生活的美好，讓更多好店鋪被發(fā)現(xiàn)，更多好服務(wù)被體驗，用真誠、專業(yè)的表達(dá)和勤奮、創(chuàng)意的行動支持?jǐn)?shù)百萬本地商家。他們順應(yīng)數(shù)字化時代的發(fā)展，也用流量為恢復(fù)和擴(kuò)大發(fā)展提供養(yǎng)料。

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