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粽子怎么畫步驟是什么?粽子是煮還是蒸?


(資料圖片僅供參考)

粽子怎么畫步驟是什么?

1、首先畫粽子的帽子線條;

2、然后畫粽子的腦袋線條;

3、再畫粽子的身體線條;

4、最后把畫好的涂上對(duì)應(yīng)的顏色就可以了。

粽子是煮還是蒸?

粽子煮來吃或蒸來吃都可以,兩種吃法都有各自的好處,看個(gè)人選擇:1、從便捷角度講,自家包的粽子煮,超市買的速凍粽子就蒸。2、煮的受熱更均勻,所以清水粽子就煮,帶餡料的粽子蒸。3、一次加熱多種口味的粽子蒸會(huì)好一點(diǎn),一起煮的話會(huì)串味。4、如果擔(dān)心自己包的粽子不緊,用鍋蒸保險(xiǎn)一點(diǎn)。

如果是煮粽子的話,建議都用冷水煮粽子,煮出來的粽子還會(huì)格外的香糯。因?yàn)轸兆拥耐饷媸怯靡粚郁杖~包裹起來的,冷水煮粽子的時(shí)候,隨著水溫的慢慢升高,粽葉的香味會(huì)慢慢滲透到糯米里面,煮出來的粽子反而還會(huì)比熱水煮的更香。

一般煮粽子的時(shí)間和你包的粽子的大小有關(guān),糯米一定是要先泡軟的,泡時(shí)最好放些灰水,這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感到軟而有黏性就是熟了,否則,翻過來繼續(xù)煮。另外煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可。在煮粽過程中不要添生水。

如果粽子出現(xiàn)夾生的情況,是可以二次回煮的,只不過這樣煮熟的粽子,味道會(huì)比一次性煮熟的要差些。夾生的粽子,第二次煮的時(shí)候,時(shí)間可以延長一些,保證粽子徹底熟透。

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