央廣網(wǎng)西安10月13日消息（見習記者王祎萍 通訊員李曉穎）秋日的微風吹過三秦大地，在西安市鄠邑區(qū)的葡萄園里，空氣中充滿了甜蜜的味道。從6月中下旬開始到10月初，戶太八號、陽光玫瑰、夏黑、甜蜜藍寶石、摩爾多瓦等20余種“戶縣葡萄”陸續(xù)成熟，錯峰上市。

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近年來，鄠邑區(qū)圍繞“詩畫鄠邑、品質(zhì)新區(qū)”發(fā)展目標，依托秦嶺北麓獨特的自然、人文、地理資源優(yōu)勢，重點打造以“戶縣葡萄”為代表的特色農(nóng)業(yè)，完善品種結(jié)構(gòu)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

“顆粒飽滿，晶瑩剔透，酸甜適宜，帶有玫瑰香氣”是“戶縣葡萄”給人們的印象，也是其成為鄠邑特產(chǎn)的優(yōu)勢與特色。

村民正在打理即將成熟的葡萄（央廣網(wǎng)發(fā) 趙晨 攝）

科技賦能 讓葡萄產(chǎn)業(yè)含“科”量更高

為保證“戶縣葡萄”的品質(zhì)，近年來，鄠邑區(qū)與西北農(nóng)林科技大學建立合作關(guān)系，在葡萄生產(chǎn)技術(shù)、葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及人才培養(yǎng)方面深入合作，整合科技資源優(yōu)勢，為“戶縣葡萄”發(fā)展上了一道“技術(shù)保險”。同時，避雨栽培、水肥一體化種植技術(shù)、智慧葡萄果園建設等產(chǎn)學研成果正加速轉(zhuǎn)化。西安市葡萄研究所所長紀儉、中國農(nóng)業(yè)大學博士陳傳峰等人才的引進，也為“戶縣葡萄”注入“科技含量”。

目前，鄠邑區(qū)已開展葡萄大棚、避雨栽培、水肥一體化等設施建設1.3萬余畝，建成了果品質(zhì)量安全追溯信息監(jiān)管平臺，實現(xiàn)了果品企業(yè)的常態(tài)化監(jiān)管，做到葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展源頭可控制、生產(chǎn)可監(jiān)管、基地可查詢。

據(jù)介紹，“戶縣葡萄”畝產(chǎn)收入從2015年的0.7萬元增長到2021年的1.2萬元，戶均增收3萬元左右。

“好的品種一定要配合先進的種植技術(shù)，這樣才能讓每一顆葡萄的口感和品質(zhì)都有保障。”在2022陜西水果網(wǎng)絡特色季·西安時令水果葡萄推介活動中，西安天益美生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理汪航說。

“今年，我們投資20萬元引進西安天科電子科技有限公司研發(fā)的‘智慧農(nóng)業(yè)’物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過傳感器實現(xiàn)對土壤、二氧化碳、溫度、濕度的實時監(jiān)測。”汪航表示，通過科技助力，他們的200畝葡萄園產(chǎn)量比往年增加了5000多公斤。

合作共贏 讓小葡萄走標準化、精品化發(fā)展道路

“今年葡萄產(chǎn)量高、品質(zhì)好，每斤比往年發(fā)價高出1.5元至2元。今年，我們園子預計收入能達到800萬元。”談起收益，西安市鄠邑區(qū)毅朝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)負責人張毅朝開心得合不攏嘴。

張毅朝是鄠邑區(qū)蔣村街道白龍村村民，小小的“戶縣葡萄”不僅成就了他的事業(yè)，更帶動周邊村民一起實現(xiàn)了增收致富。

最近幾年，白龍村、郝寨村等村有105戶村民加入張毅朝創(chuàng)辦的西安毅朝種養(yǎng)專業(yè)合作社。合作社定期組織技術(shù)培訓，協(xié)助果農(nóng)聯(lián)系客商。今年，白龍村和郝寨村葡萄種植收入達1500余萬元，葡萄產(chǎn)業(yè)已成為促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

在鄠邑區(qū)，像這樣的葡萄種植專業(yè)合作社還有很多。

今年5月，在政府的引導下，16家專業(yè)合作社攜手成立鄠邑區(qū)“葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標準化促進聯(lián)盟”。聯(lián)盟以促進“戶縣葡萄”品質(zhì)標準化為目標，統(tǒng)一品牌營銷、統(tǒng)一面向市場，將農(nóng)戶和渠道、產(chǎn)地和消費者緊密結(jié)合，并提供品牌包裝、廣告宣傳、物流服務、市場對接等服務。

專業(yè)化團隊和技術(shù)的介入，催生出更強勁的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)動能。

“目前，經(jīng)葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈標準化促進聯(lián)盟認證的戶太八號葡萄已經(jīng)被訂購一空。”西安市鄠邑區(qū)鄉(xiāng)村振興局局長花培祥表示，鄠邑區(qū)持續(xù)加大示范引領(lǐng)作用，已創(chuàng)建省級果業(yè)示范園區(qū)1個，市級果業(yè)示范園區(qū)7個，市級觀光果園5個，百畝以上標準化示范園70個，引導更多果農(nóng)通過合作，走精品化、標準化葡萄種植之路。

三產(chǎn)融合 繪就鄉(xiāng)村振興美麗畫卷

每年八九月，是鄠邑區(qū)葡萄果農(nóng)們最期待的月份，家家戶戶的葡萄園迎來豐收。園子里，果農(nóng)們忙著修剪、采摘、包裝、發(fā)貨，臉上洋溢著幸福的笑容。

葡萄園里，體驗采摘葡萄的游客絡繹不絕，小朋友們玩耍、奔跑，大人們提著籃子，拿著剪刀，仔細挑選、采摘。

這只是鄠邑區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個縮影。

近年來，“戶縣葡萄”先后通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證登記，成功入選中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄。2021年，“戶縣葡萄”品牌價值已近15億元。

為滿足更多消費者口味，搶占更多市場份額，鄠邑區(qū)在品種改良、品質(zhì)提升和科學布局上持續(xù)下功夫。

“現(xiàn)在‘戶縣葡萄’能賣到全國，還能從初夏吃到晚秋。”鄠邑區(qū)委書記李化說。去年以來，鄠邑區(qū)投入2000余萬元，果農(nóng)投入8000余萬元，用于葡萄種植設施水平提升，推動發(fā)展集采摘休閑、文化觀光為一體的葡萄產(chǎn)業(yè)景觀帶。

“葡萄的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是鄠邑區(qū)鄉(xiāng)村振興的重點工作。”李化介紹，截至目前，鄠邑全區(qū)已建成規(guī)模以上果品加工企業(yè)2家、葡萄酒莊3個、葡萄貯藏冷庫160余座，極大延伸了葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展鏈條。

“‘戶縣葡萄’是鄠邑區(qū)的一張閃亮名片。下一步，我們將進一步做好葡萄產(chǎn)業(yè)文章，讓‘戶縣葡萄’的名號愈發(fā)響亮，讓鄠邑區(qū)農(nóng)村群眾腰包更鼓、笑容更甜、生活更美好。”李化說。

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