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春風(fēng)起，萬物生。地處貴州省黔南州貴定縣最南端的云霧鎮(zhèn)，深山幽谷給予了茶葉豐饒的生長環(huán)境，但在三月，卻有一種“鮮”趕在了春茶之前跳上了餐桌。

長勢良好的羊肚菌（央廣網(wǎng)發(fā) 貴定縣融媒體中心供圖）

嗅著春天獨有的生機(jī)與氣息，在云霧鎮(zhèn)小普村的羊肚菌種植基地里，工人們正在抓緊時間采摘羊肚菌。

“現(xiàn)在的情況相當(dāng)可觀，種了90多畝，每畝大概可以產(chǎn)羊肚菌400斤左右，今年每公斤賣的價格是180元，我們的羊肚菌銷往全國各地，沿海地區(qū)的量比較大。”當(dāng)?shù)赜忻霓r(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人黎澤軒介紹道。

羊肚菌種植基地采摘忙（央廣網(wǎng)發(fā) 貴定縣融媒體中心供圖）

羊肚菌被譽(yù)為“菌中之王”，因菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，口感柔嫩、味美，不僅經(jīng)濟(jì)價值高，而且越來越受市場青睞，民間還有“年年吃羊肚菌、八十照樣滿山走”的說法。

工人采摘羊肚菌（央廣網(wǎng)發(fā) 貴定縣融媒體中心供圖）

據(jù)了解，因為新鮮羊肚菌非常嬌嫩，需要當(dāng)日現(xiàn)摘，采用專業(yè)泡沫保鮮箱包裝，快遞空運(yùn)到客戶手中，為了保證羊肚菌的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和口感，黎澤軒和工人們一邊采摘，一邊打包裝車。截至目前，該基地已有超過1600斤羊肚菌發(fā)往全國各地。（孟禮琴 黃欣宇）

標(biāo)簽： 全國各地 表面凹凸不平 經(jīng)濟(jì)價值