據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國之聲《新聞超鏈接》報(bào)道，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥機(jī)收調(diào)度顯示，目前全國收獲冬小麥進(jìn)度超過8成。其中河南麥?zhǔn)栈窘Y(jié)束，江蘇進(jìn)度過九成半，陜西進(jìn)度過八成，山東進(jìn)度過七成半，河北進(jìn)度過半，山西進(jìn)度過四成。

(相關(guān)資料圖)

在麥?zhǔn)者^后，小麥要迅速進(jìn)入運(yùn)輸和倉儲(chǔ)階段。糧食收獲的前半程我們晝夜不息，在糧食倉儲(chǔ)這個(gè)后半程，也同樣不能“掉鏈子”。

從依山挖地古法儲(chǔ)糧到專業(yè)現(xiàn)代智慧糧倉，我們的儲(chǔ)糧歷史經(jīng)歷了怎樣的傳承和改變？一座現(xiàn)代化的糧倉是如何運(yùn)用新技術(shù)讓小麥“顆粒歸倉”并且在未來妥善保存的？農(nóng)戶家庭儲(chǔ)糧有哪些需要注意的地方？

糧倉“變形記”

古往今來，糧食問題歷來是安邦定國的頭等大事。河南工業(yè)大學(xué)王殿軒教授介紹，我國建造糧倉的歷史最早可追溯到春秋戰(zhàn)國時(shí)期。歷朝歷代建糧倉儲(chǔ)糧主要起到平抑物價(jià)、賑濟(jì)災(zāi)荒的作用，政府在豐收時(shí)大量買入糧食，防止谷賤傷民；等糧食歉收時(shí)，就用囤糧賑濟(jì)災(zāi)荒。這些糧倉建造形式各異，有的在地下挖出，有的利用山體建造，還有的直接在地面建造糧囤，周邊圍起來派軍隊(duì)進(jìn)行保護(hù)。

新中國成立初期，政府的糧倉主要是廟宇、祠堂或民房，防火、防盜、防潮等基本功能也都具備。糧倉的標(biāo)準(zhǔn)化從五十年代開始，由于當(dāng)時(shí)民房已不能滿足儲(chǔ)糧要求，糧食部門引進(jìn)推廣了蘇聯(lián)的儲(chǔ)糧倉，俗稱“蘇式倉”，也叫“標(biāo)準(zhǔn)倉”“矮胖倉”，但這種糧倉只能包裝不能散裝。到八十年代，由于流通過程中由包裝改為了散裝，蘇式倉性能明顯不足，國家結(jié)合自身的工程技術(shù)材料和建筑能力，建設(shè)了一批基建倉，糧食可以直接散裝進(jìn)倉，也稱“散裝倉”。

1998年，國債投資增加了1000億斤的倉容，建造了一批高大平房倉、大型淺圓倉、立筒倉等倉型，這些倉型開始有了標(biāo)準(zhǔn)化的圖紙?jiān)O(shè)計(jì)，倉內(nèi)配備的儲(chǔ)糧技術(shù)和工藝也都有了標(biāo)準(zhǔn)的要求。

智慧糧倉助力“不壞一粒糧”

歷史發(fā)展到今天，一系列現(xiàn)代化、智能化的技術(shù)也讓糧倉變得越來越“高大上”。河南鄭州興隆國家糧食和物資儲(chǔ)備庫有限公司副總經(jīng)理代永介紹，目前新技術(shù)用來進(jìn)行糧食管理主要體現(xiàn)在以下方面：

一是糧情檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)了定時(shí)自動(dòng)檢測(cè)糧溫、倉溫倉濕、外溫外濕，對(duì)比分析同一倉房內(nèi)的任何時(shí)間段的兩次糧溫變化的幅度差值，并具備可設(shè)定升溫異常點(diǎn)的報(bào)警提醒功能。

二是害蟲檢測(cè)，通過全倉布置的害蟲檢測(cè)通道，實(shí)現(xiàn)電腦系統(tǒng)定時(shí)定點(diǎn)檢測(cè)，能夠?qū)Z堆的氧氣、氮?dú)狻⒍趸肌⒘谆瘹涞葰怏w濃度進(jìn)行檢測(cè)，根據(jù)數(shù)據(jù)變化分析糧堆蟲害的變化情況。

三是出入庫系統(tǒng)，按照流程車輛進(jìn)庫倒庫，全程監(jiān)控，同時(shí)糧食檢驗(yàn)和過磅稱重的數(shù)據(jù)，都可以自動(dòng)留存，不同部門之間可實(shí)現(xiàn)資源共享，單位內(nèi)部成本核算更加便捷高效。

四是智能化通風(fēng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)管控，實(shí)時(shí)開啟通風(fēng)功能，尤其在大風(fēng)雨雪天氣可自動(dòng)關(guān)閉窗戶、風(fēng)機(jī)等功能。

五是氮?dú)鈿庹{(diào)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了無化學(xué)藥劑的殺蟲，達(dá)到了綠色儲(chǔ)糧的目的。

六是環(huán)流熏蒸系統(tǒng)，在少用藥的前提下快速均勻分布毒氣濃度，糧食倉儲(chǔ)行業(yè)大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了對(duì)各庫點(diǎn)庫存糧食的遠(yuǎn)程在線實(shí)時(shí)監(jiān)控，同時(shí)也將糧情檢測(cè)、智能通風(fēng)、內(nèi)環(huán)流控溫、智能安防等系統(tǒng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的集成，有助于推進(jìn)智慧糧庫的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)綠色儲(chǔ)糧，提升倉儲(chǔ)保管能力。

家庭儲(chǔ)糧防蟲小妙招

國家儲(chǔ)糧越發(fā)先進(jìn)，家庭儲(chǔ)糧也有小技巧。代永建議，對(duì)于普通農(nóng)戶家庭而言，首先要注意儲(chǔ)存條件，糧倉要具有良好的密封、隔熱、防潮和防暑性能，放置糧倉的房間要保持整潔的環(huán)境，做到室內(nèi)不堆放雜物、地面不留散落的糧食，屋頂不漏水、地面不返潮，室內(nèi)通風(fēng)和干燥條件良好。其次，存放前，要利用天氣，日曬后趁熱入庫，或在最寒冷的季節(jié)低溫入庫，糧倉密封，不給外界害蟲進(jìn)入的機(jī)會(huì)。

儲(chǔ)存過程中出現(xiàn)儲(chǔ)糧害蟲時(shí)，可以采用以下方法：一是日曬殺蟲法。無風(fēng)炎熱的夏季晴天，太陽直射可使糧溫達(dá)到40~50℃。尤其在上午9點(diǎn)后，將生蟲的糧食攤薄在曬場上暴曬，厚度一般不宜超過10厘米，下午3點(diǎn)后可將糧食收攏，熱悶1-2小時(shí)，這種方法對(duì)于絕大多數(shù)糧食外的倉蟲殺傷力可達(dá)99.5%。

二是冷凍殺蟲法。選擇晴朗干燥而寒冷的夜晚，將生蟲的糧食搬至倉外攤薄冷凍，冷凍過程中勤翻動(dòng)使受溫均勻，夜晚-5℃的溫度可連續(xù)冷凍2-3個(gè)晚上，最好趁日出之前將糧食搬入糧倉覆蓋密封，以保持較長時(shí)間的冷低溫。

特別提醒，農(nóng)戶儲(chǔ)糧時(shí)禁止使用磷化鋁片劑殺蟲。作為一種劇毒的熏蒸劑，磷化鋁吸收空氣中的水分產(chǎn)生有毒的磷化氫氣體，而農(nóng)戶的儲(chǔ)糧設(shè)施普遍密封性較差，磷化氫氣體又具有很強(qiáng)的穿透力，因此無法達(dá)到安全熏蒸的距離。

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