堅果，一直是零食年貨的龍頭產(chǎn)品，2023年年貨節(jié)，京東平臺堅果品類成交額同比增長超10倍，堅果作為春節(jié)家家戶戶餐桌上的必選品，在拉動春節(jié)消費(fèi)增長方面功不可沒。目前2024年貨節(jié)已開啟，各大零食品牌也紛紛摩拳擦掌，找特色、造差異，以期在年貨消費(fèi)大戰(zhàn)中拔得頭籌。其中，專注新疆大堅果的堅果零食品牌疆果果，靠“個頭大”吸引了眾多消費(fèi)者的青睞。

數(shù)據(jù)顯示，近年來消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)熱情高漲。其原因在于消費(fèi)者對健康、營養(yǎng)、美味、品質(zhì)食品的追求越來越高，這也讓新疆企業(yè)疆果果踏上了發(fā)展快車道。作為新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，疆果果扎根新疆，深入農(nóng)戶，指導(dǎo)果農(nóng)從種植到采收，在提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和農(nóng)戶收益的同時，只選用新疆核心產(chǎn)區(qū)前10%的原材料，將最地道、顆粒最飽滿、個頭最大的堅果果干產(chǎn)品帶到消費(fèi)者面前。

圖：新疆大堅果疆果果的“新疆大棗夾大核桃”

TMIC數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者在購買堅果時，“顆粒大小”和“產(chǎn)地”是判斷堅果品質(zhì)的重要指標(biāo)，越“大”的果子被認(rèn)為品質(zhì)越高。作為中國堅果的核心重要產(chǎn)地之一，新疆的堅果種植歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。在果子生長的過程中，新疆以其得天獨(dú)厚的土壤、氣候和日照條件，孕育出了品質(zhì)卓越的各類堅果果干產(chǎn)品，包括阿克蘇核桃、和田大棗、莎車巴旦木和吐魯番葡萄干等等。日照時間長，晝夜溫差大，有利于果實內(nèi)部糖分和營養(yǎng)成分的積累，新疆堅果在口感和營養(yǎng)價值方面都具有很高的優(yōu)勢。獨(dú)特的生長條件還使得新疆堅果的果實更飽滿，尺寸更大，帶給消費(fèi)者獨(dú)特的高品質(zhì)感受。

圖：新疆大堅果疆果果的“新疆莎車大巴旦木仁”

大，不僅是消費(fèi)者對新疆堅果的形象感受，更是疆果果品牌和產(chǎn)品的顯性標(biāo)簽。“感覺每一顆都是plus版，過年送禮或者放在餐桌上都很有面子”，這是消費(fèi)者在疆果果電商產(chǎn)品評價里寫下的一句話。基本每條評價都能看到“個頭大、飽滿、口感好、品質(zhì)好”等關(guān)鍵詞，新疆大堅果專家名副其實。

圖：在疆果果的潔凈生產(chǎn)車間，工人們正在對原材料進(jìn)行篩選

這樣的品質(zhì)源于所有疆果果產(chǎn)品嚴(yán)格的品控流程。所有進(jìn)入工廠的原料都要經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗，包括果實大小、色澤、糖度、水分等，確保符合疆果果的高標(biāo)準(zhǔn)。疆果果采用先進(jìn)的篩選技術(shù)和手工挑選相結(jié)合的方式，確保原料的質(zhì)量和安全。在3輪機(jī)器篩選和2輪人工篩選之后，只有10%的原料能成為疆果果。 在加工過程中嚴(yán)格控制每一道工序，從洗滌、分級、切割到烘干，每一步都有嚴(yán)格的操作規(guī)程和質(zhì)量監(jiān)控。加工完成的產(chǎn)品會進(jìn)行最終的質(zhì)量檢驗，包括口感、營養(yǎng)成分、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等，確保每一批次產(chǎn)品都符合疆果果的品質(zhì)要求。疆果果品控團(tuán)隊還會根據(jù)市場反饋和內(nèi)部審核，不斷優(yōu)化品控流程，提升產(chǎn)品質(zhì)量。

多年來，疆果果基于對品質(zhì)、創(chuàng)新和責(zé)任三個層面的不斷探索創(chuàng)新，已成為新疆喀什乃至南疆的一張名片，今年春節(jié)期間疆果果產(chǎn)品的熱賣進(jìn)一步帶領(lǐng)新疆大堅果實現(xiàn)品質(zhì)出疆。“疆果果將繼續(xù)扎根新疆，堅持品質(zhì)驅(qū)動，在提升銷量的同時以科學(xué)方式，幫助新疆果農(nóng)提升瓜果產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收入。扶持新疆農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，推動新疆大堅果走向更廣闊的消費(fèi)市場。”疆果果品牌負(fù)責(zé)人說。