8月20日，從崖州中心漁港交易中心到城區(qū)的各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一縷縷海的“鮮”氣順著冷鏈車(chē)的轍痕、商販的腳步一路串聯(lián)。休漁期結(jié)束后，漁獲批量上岸，漁港的泡沫箱里、市場(chǎng)的冰堆上，小帶魚(yú)、紅花魚(yú)、白蝦等帶著海腥氣的漁獲排得整齊，6到8元一斤的紅花魚(yú)、10元一斤的檸檬魚(yú)，讓“第一口鮮”既鮮活又親民，把豐收的熱鬧從碼頭傳到了市民餐桌邊。

(資料圖片)

在崖州中心漁港，漁船豐收而歸，卸貨后又將駛向南海，開(kāi)啟一輪又一輪收獲。

■漁港交易中心：熱鬧開(kāi)市，漁獲剛卸就被搶訂

當(dāng)天上午，漁民老周的船剛靠岸，艙蓋一打開(kāi)，銀閃閃的帶魚(yú)、青灰色的扒皮魚(yú)就露了出來(lái)，漁獲帶著海水的潮氣，在晨光里泛著亮。

“小海魚(yú)3.5元一斤，要多少？”老周踩著船板吆喝，腳邊的泡沫箱里，巴掌長(zhǎng)的小魚(yú)還在游動(dòng)。旁邊的魚(yú)販老李趕緊湊過(guò)去，蹲下身扒拉著看：“這魚(yú)夠新鮮，給我裝20斤。”他掏出計(jì)算器敲得“噠噠”響，“3.5乘20，70塊，我先放邊上，等下一起算。”老周笑著應(yīng)：“放心，給你留著，這魚(yú)燉豆腐最鮮，市場(chǎng)指定好賣(mài)。”

不遠(yuǎn)處的交易區(qū)，紅花魚(yú)在泡沫箱里擺成排。“紅花魚(yú)6到8元一斤，小的6元，大點(diǎn)兒的8元。”攤主王姐扯著嗓子喊，手里的秤桿打得筆直。從樂(lè)東來(lái)的批發(fā)商遞過(guò)麻袋：“8元的給我裝50斤，6元的來(lái)100斤。”王姐麻利地裝袋：“這價(jià)比去年開(kāi)漁時(shí)還低一點(diǎn)，你放心，下午再來(lái)還有鮮貨。”

大帶魚(yú)的攤位前更熱鬧，15元一斤的價(jià)格十分顯眼。“給我稱(chēng)10斤。”一餐館采購(gòu)員小張蹲在箱邊挑，“這大帶魚(yú)清蒸正好，餐館客人就認(rèn)這口。”攤主老陳幫著裝袋：“早上剛卸的2噸貨，這陣兒剩不多了，你來(lái)得巧。”

交易中心角落，大魷魚(yú)堆在碎冰上，觸須還微微蜷著，標(biāo)價(jià)43元一斤。“你看這肉質(zhì)，緊實(shí)得很。”漁民趙哥拿起一只給客人看，“昨天有酒店訂了20斤，今天再來(lái)晚點(diǎn)就沒(méi)了。”旁邊的扒皮魚(yú)也很受歡迎，幾個(gè)魚(yú)販正圍著討價(jià)，“給我多裝5斤，下次還來(lái)你這兒拿。”

“今早到的漁獲里，光小魚(yú)就有2-3噸，小帶魚(yú)、紅花魚(yú)這些平價(jià)魚(yú)占了大半，多數(shù)都被市區(qū)和周邊的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)訂走了。”一名攤主說(shuō)。

漁港里的交易區(qū)云集了剛剛上岸的新鮮漁獲。

■農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：價(jià)格實(shí)惠，市民笑著往袋里裝

當(dāng)天9時(shí)，第二農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)擠滿(mǎn)了顧客。攤主李嬸的攤位前，魚(yú)蝦跳動(dòng)，透著新鮮。她正給市民張阿姨稱(chēng)白蝦，水桶里，蝦不停蹦跶著。“22塊一斤，比上周便宜了2塊。”張阿姨扒拉著蝦看，“這蝦真新鮮，中午就用來(lái)白灼。”

稱(chēng)完蝦，張阿姨又指著旁邊的金鯧魚(yú)：“這魚(yú)多少錢(qián)一斤？來(lái)兩條。”“16元一斤。”李嬸拿起一條，“你看這魚(yú)眼，亮得很，剛從漁港拉來(lái)的。”

“檸檬魚(yú)10元一斤。”隔壁攤位的王哥正給游客裝魚(yú)，“這魚(yú)刺少，適合給孩子蒸著吃。”他邊說(shuō)邊裝袋，“早上剛擺出來(lái)就賣(mài)了30斤，下午又要補(bǔ)貨。”來(lái)自四川的游客小吳聽(tīng)得心動(dòng)，“給我來(lái)一條，就按你說(shuō)的，清蒸試試。”

攤主正在搬運(yùn)剛送來(lái)的漁獲，準(zhǔn)備上架售賣(mài)。

第三農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，市民游客同樣爭(zhēng)相搶“鮮”。在一個(gè)專(zhuān)賣(mài)海魚(yú)的攤位前，幾位老人彎腰挑選。“這小魚(yú)便宜，燉魚(yú)湯正好。”70歲的鄭阿婆拿起幾條新鮮小魚(yú)，“5塊錢(qián)一堆，夠燉一鍋了。”攤主笑著遞過(guò)袋子：“阿婆您拿好，下次來(lái)還給您留新鮮的。”

“青蟹25元一斤。”角落里的蟹攤前，攤主華姐正翻著蟹筐，青蟹的螯足在筐里“咔嗒”響。“這蟹頂蓋肥，25元不貴了。”市民陳先生挑了兩只，“給孩子煮蟹粥，鮮得很。”一旁的炮彈魚(yú)和鰻魚(yú)擺得整齊，標(biāo)價(jià)都是8元一斤，“炮彈魚(yú)煎過(guò)后很香，鰻魚(yú)燉豆腐下飯，都是8元，隨便挑。”華姐邊扯著嗓子招呼，邊忙著給魚(yú)去鱗。

市民劉阿姨拎著滿(mǎn)袋海鮮往外走，袋里有大帶魚(yú)、白蝦。她笑著晃了晃袋子：“中午做個(gè)白灼蝦、清蒸帶魚(yú)，再燉個(gè)魚(yú)湯，一家子都愛(ài)吃。”

從碼頭的泡沫箱到市場(chǎng)的海鮮攤，再到千家萬(wàn)戶(hù)的菜籃，三亞開(kāi)漁后的第一口“鮮”，釀成了滿(mǎn)城熱乎煙火氣。

（三亞傳媒融媒體記者 馮晨陽(yáng)/文 李學(xué)仕/圖）

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