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互聯(lián)網(wǎng)給超市業(yè)帶來服務(wù)創(chuàng)新 形成線上線下一體化的新零售

自2016年上海金橋第一家盒馬門店誕生至今,盒馬已經(jīng)在全國(guó)24個(gè)城市開了300家門店,并且通過不斷的商業(yè)模式探索、創(chuàng)新,開發(fā)出盒馬鮮生、盒馬X會(huì)員店等不同業(yè)態(tài),為顧客打造“一站式的零售體驗(yàn)中心”,用科技和人情味帶給人們“鮮美生活”的理念。

盒馬通過大數(shù)據(jù)、信息化、移動(dòng)互聯(lián)三大核心技術(shù)及自建物流體系,以互聯(lián)網(wǎng)思維重構(gòu)人貨場(chǎng),形成線上線下一體化的新零售物種,將科技融入到餐飲、物流、零售領(lǐng)域,圍繞消費(fèi)者“吃”的需求,提供“新鮮每一刻”“所見即所得”“30分鐘極致配送服務(wù)”的消費(fèi)新體驗(yàn)。

此外,盒馬門店在提供餐飲、零售服務(wù)的同時(shí),也提供洗衣、理發(fā)、家政等增值服務(wù),像盒馬鮮生門店為周圍三公里的居民提供保潔、電工等服務(wù),滿足居民一刻鐘生活圈生活需要,帶動(dòng)業(yè)務(wù)的增量發(fā)展。

盡管互聯(lián)網(wǎng)給超市業(yè)帶來一系列服務(wù)創(chuàng)新,包括即時(shí)到家、線上支付和隨時(shí)購(gòu)等新服務(wù),但并未帶來零售本質(zhì)的變化,零售的本質(zhì)還是那句老話:你提供的商品和服務(wù)是不是到位。

盒馬首席執(zhí)行官侯毅的判斷是:目前國(guó)內(nèi)超市行業(yè)有兩個(gè)巨大的藍(lán)海市場(chǎng),一個(gè)是“往上走”,即做品牌,定位中高端;一個(gè)是“向下走”,即做老百姓想要的極致價(jià)比。

2022年年初,盒馬重新確立了服務(wù)中國(guó)10億消費(fèi)者的新愿景,“往上走”和“向下走”是落實(shí)新愿景的具體戰(zhàn)略。

構(gòu)建全球供應(yīng)鏈資源和培育各種創(chuàng)新價(jià)值能力,為中國(guó)消費(fèi)者提供極致價(jià)比和好商品,是盒馬通過盒馬鮮生門店與盒馬X會(huì)員店“往上走”的路徑。而目前迭代過的類似社區(qū)團(tuán)購(gòu)線上模式的盒馬鄰里和具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的盒馬生鮮奧萊則是盒馬探索“向下走”的有益嘗試。

零售競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是商品競(jìng)爭(zhēng)。盒馬的自有品牌開發(fā)原則不是沿襲過去商超用自有品牌打造低成本的品牌替代品,而是努力創(chuàng)造價(jià)值,滿足消費(fèi)者尚未被滿足的新需求,引領(lǐng)新潮流,讓盒馬的商品跟同行區(qū)別開來。同時(shí),盒馬希望自有品牌商品能向供應(yīng)商直接定制,價(jià)格減半,提高競(jìng)爭(zhēng)力。

回歸到零售本質(zhì)、價(jià)值創(chuàng)造和能力建設(shè),是盒馬未來10年最重要的事情。 (王旭光)

標(biāo)簽: 超市業(yè)服務(wù)創(chuàng)新 線上線下一體化 消費(fèi)新體驗(yàn) 零售服務(wù)

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