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【在希望的田野上】晉祠大米喜獲豐收

轟鳴的收割機在稻田中穿梭,截斷后的桔梗整齊地鋪在地上,脫粒后的稻粒被收割機嘩嘩地吐出,不一會兒運糧車翻斗里就堆成了小山……霜降前后,在山西太原晉源區(qū)王郭村,農(nóng)戶們正搶抓農(nóng)時收割水稻。

晉祠大米喜獲豐收(央廣網(wǎng)發(fā) 楊潤德 攝)

在晉祠農(nóng)場加工車間,金黃的稻粒經(jīng)過脫殼、篩選、色選、封裝等一系列工序,顆粒分明、米色微褐的晉祠大米便加工而成,即將打包裝運,走入尋常百姓家。


【資料圖】

農(nóng)戶正在收割桔梗(央廣網(wǎng)發(fā) 楊潤德 攝)

山西晉祠大米集團主要負責晉祠大米的種植和深加工,在承包500畝地建設高標準農(nóng)田的基礎(chǔ)上,選種晉稻17號和稻花香2號,大米品質(zhì)逐年提升。

農(nóng)機手正在操作機械作業(yè)(央廣網(wǎng)發(fā) 楊潤德 攝)

“下一步,我們計劃投入1600萬元建設35畝的晉祠大米深加工基地,以‘公司+農(nóng)戶’的方式,生產(chǎn)大米和米醋、米酒、元宵、糍粑、糯米等衍生產(chǎn)品,用好集團的10多個電商團隊,以線上、線下相結(jié)合的方式進行晉祠大米的品牌推廣。”晉祠大米集團負責人郭志文說。

金黃的麥浪充滿豐收的希望(央廣網(wǎng)發(fā) 楊潤德 攝)

據(jù)了解,晉祠水稻有著3300年的種植歷史,得益于得天獨厚的肥沃黑土地的滋潤和優(yōu)質(zhì)水源的灌溉,憑“七蒸不爛、味美而殊”而享譽三晉,素有“北米之最,皇家貢品”的美譽。近年來,晉源區(qū)圍繞晉祠大米品牌創(chuàng)建,大力實施晉祠大米提質(zhì)振興計劃,按照“區(qū)域化布局、標準化生產(chǎn)、規(guī)模化種植、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、集約化經(jīng)營、品牌化打造”的思路,通過選育良種、培育良田、施用良肥、推行良法,重塑區(qū)域性特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,再現(xiàn)“禾稻之美,甲于通省”的壯美景象。

在稻田中穿梭的收割機(央廣網(wǎng)發(fā) 楊潤德 攝)

目前,晉祠大米種植主要集中在該區(qū)晉祠鎮(zhèn)赤橋村、花塔村、北大寺、南大寺、王郭村等10個行政村,種植面積達3300畝,種植品種主要以晉稻17號為主,優(yōu)種覆蓋率達95%,畝產(chǎn)量突破1000斤,預計今年總產(chǎn)量可達200余萬公斤。

標簽: 喜獲豐收 在希望的田野上 振興計劃

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