轟鳴的收割機在稻田中穿梭，截斷后的桔梗整齊地鋪在地上，脫粒后的稻粒被收割機嘩嘩地吐出，不一會兒運糧車翻斗里就堆成了小山……霜降前后，在山西太原晉源區(qū)王郭村，農(nóng)戶們正搶抓農(nóng)時收割水稻。

晉祠大米喜獲豐收（央廣網(wǎng)發(fā) 楊潤德 攝）

在晉祠農(nóng)場加工車間，金黃的稻粒經(jīng)過脫殼、篩選、色選、封裝等一系列工序，顆粒分明、米色微褐的晉祠大米便加工而成，即將打包裝運，走入尋常百姓家。

【資料圖】

農(nóng)戶正在收割桔梗（央廣網(wǎng)發(fā) 楊潤德 攝）

山西晉祠大米集團主要負責晉祠大米的種植和深加工，在承包500畝地建設高標準農(nóng)田的基礎(chǔ)上，選種晉稻17號和稻花香2號，大米品質(zhì)逐年提升。

農(nóng)機手正在操作機械作業(yè)（央廣網(wǎng)發(fā) 楊潤德 攝）

“下一步，我們計劃投入1600萬元建設35畝的晉祠大米深加工基地，以‘公司+農(nóng)戶’的方式，生產(chǎn)大米和米醋、米酒、元宵、糍粑、糯米等衍生產(chǎn)品，用好集團的10多個電商團隊，以線上、線下相結(jié)合的方式進行晉祠大米的品牌推廣。”晉祠大米集團負責人郭志文說。

金黃的麥浪充滿豐收的希望（央廣網(wǎng)發(fā) 楊潤德 攝）

據(jù)了解，晉祠水稻有著3300年的種植歷史，得益于得天獨厚的肥沃黑土地的滋潤和優(yōu)質(zhì)水源的灌溉，憑“七蒸不爛、味美而殊”而享譽三晉，素有“北米之最，皇家貢品”的美譽。近年來，晉源區(qū)圍繞晉祠大米品牌創(chuàng)建，大力實施晉祠大米提質(zhì)振興計劃，按照“區(qū)域化布局、標準化生產(chǎn)、規(guī)模化種植、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、集約化經(jīng)營、品牌化打造”的思路，通過選育良種、培育良田、施用良肥、推行良法，重塑區(qū)域性特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，再現(xiàn)“禾稻之美，甲于通省”的壯美景象。

在稻田中穿梭的收割機（央廣網(wǎng)發(fā) 楊潤德 攝）

目前，晉祠大米種植主要集中在該區(qū)晉祠鎮(zhèn)赤橋村、花塔村、北大寺、南大寺、王郭村等10個行政村，種植面積達3300畝，種植品種主要以晉稻17號為主，優(yōu)種覆蓋率達95%，畝產(chǎn)量突破1000斤，預計今年總產(chǎn)量可達200余萬公斤。

標簽： 喜獲豐收 在希望的田野上 振興計劃