8月11日，記者走進(jìn)江西省贛州市大余縣樟斗鎮(zhèn)樟斗村茯苓加工點，村民們左手托著手上的茯苓不停轉(zhuǎn)動，隨著右手的削皮刀上下擺動，褐色的外皮被削落下來，一個個黑乎乎的“土疙瘩”露出了雪白的身軀。

(資料圖片)

村民在晾曬茯苓（央廣網(wǎng)發(fā) 葉相發(fā) 攝）

“茯苓手工去皮用工需求大，村民加工費每斤0.4元，平均每人每天能加工茯苓100斤，最多的一天能加工400斤。”樟斗村黨支部書記劉銘勝說，村里有20多位村民加工茯苓，村集體管理費每斤0.1元，每年可增加村集體經(jīng)濟(jì)7萬余元。

村民在給茯苓去皮（央廣網(wǎng)發(fā) 葉相發(fā) 攝）

“在這干活很輕松，離家又近，不用風(fēng)吹日曬，4天就掙了400多塊。”樟斗村村民傅香蘭一邊削著茯苓皮，一邊說著。

茯苓切塊處理（央廣網(wǎng)發(fā) 葉相發(fā) 攝）

“公司生產(chǎn)的茯苓丁、茯苓片在市場上供不應(yīng)求，客戶一直催我們發(fā)貨。”大余晟軒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司市場部經(jīng)理宋文勝說，茯苓是生長在松樹根部的寄生真菌，有著廣闊的市場發(fā)展前景。

村民領(lǐng)取每日工資（央廣網(wǎng)發(fā) 彭青蕓 攝）

“茯苓外皮粗糙，形狀凹凸不平，機(jī)器去皮損耗大，所以只能人工去皮。”宋文勝說，隨著“產(chǎn)銷”一體化發(fā)展的推進(jìn)，公司茯苓加工規(guī)模逐年擴(kuò)大。今年7月，為了提升加工能力，公司從當(dāng)?shù)睾透＝ā⒃颇稀①F州等地采購新鮮茯苓，運往樟斗鎮(zhèn)進(jìn)行粗加工。

村民在晾曬茯苓（央廣網(wǎng)發(fā) 葉相發(fā) 攝）

據(jù)了解，樟斗鎮(zhèn)依托勞動密集型產(chǎn)業(yè)，把企業(yè)引進(jìn)鄉(xiāng)村，把群眾就地就業(yè)作為壯大村級集體經(jīng)濟(jì)、帶動農(nóng)民增收的重要途徑。樟斗鎮(zhèn)與大余晟軒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司共同打造茯苓粗加工項目，采取“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)模式，由公司出資采購新鮮茯苓，村集體統(tǒng)一管理加工點，帶動廣大村民就業(yè)。

村民領(lǐng)取每日工資（央廣網(wǎng)發(fā) 彭青蕓 攝）

“預(yù)計今年茯苓丁、茯苓片等產(chǎn)品產(chǎn)量1200噸，產(chǎn)值3300萬元，主要銷往廣東、景德鎮(zhèn)、樟樹等地以及國內(nèi)幾家大型制藥廠。”宋文勝表示，加工項目的投入使用，不僅解決了茯苓加工難的問題，還促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。目前，樟斗鎮(zhèn)在樟斗村、下橫村、橫江村建設(shè)了3個茯苓加工點，吸引了當(dāng)?shù)?0余名村民就業(yè)，帶動村民月均增收3000余元。

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