近日，位于浙江溫州永嘉金溪鎮(zhèn)的紅巖漈山洞倉儲(chǔ)項(xiàng)目進(jìn)場(chǎng)施工，這座藏于青山間的“自然冷庫”將有效延長(zhǎng)鮮果保鮮期，是當(dāng)?shù)囟啻氩⑴e以“小枇杷”撬動(dòng)“大產(chǎn)業(yè)”的縮影。

有著800多年栽培、種植歷史的金溪枇杷，是金溪鎮(zhèn)的特色名片。眼下，枇杷基地里，小小的枇杷果掛滿枝頭，生機(jī)勃勃。

2025年4月，浙江永嘉金溪鎮(zhèn)，小小枇杷果掛滿枝頭。　劉婷婷 攝

“今年的氣候條件還算不錯(cuò)，如果雨水適宜，預(yù)計(jì)產(chǎn)量會(huì)不錯(cuò)。”吳獻(xiàn)覽是金溪鎮(zhèn)的枇杷種植戶，就在他對(duì)枇杷的長(zhǎng)勢(shì)滿懷期待時(shí)，新的挑戰(zhàn)悄然而至——不少枇杷樹上出現(xiàn)了煤污病的癥狀。幸而，經(jīng)過科技特派員的精心指導(dǎo)和治療，上述問題得到了解決。

“金溪枇杷‘靠天吃飯’特征明顯，枇杷產(chǎn)量、品質(zhì)易受不良?xì)夂蛴绊懀б娌环€(wěn)定。”溫州市農(nóng)科院果樹專家、科技特派員謝志亮介紹道，為破解“靠天吃飯”的難題，金溪鎮(zhèn)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化種植，實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理。

2023年，金溪鎮(zhèn)在龍頭村試點(diǎn)打造枇杷智能溫室大棚和育苗基地，借助棚頂薄膜和施肥、噴灌系統(tǒng)調(diào)節(jié)陽光、溫度、雨水等，提質(zhì)增效促豐收。“這是永嘉首個(gè)枇杷智能溫室大棚，建成后可以對(duì)溫度和濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)，枇杷的產(chǎn)量和品質(zhì)都將得到有效提升。”金溪鎮(zhèn)農(nóng)辦主任林紹豐說。

從“單打獨(dú)斗”到“集體共贏”，如今，金溪鎮(zhèn)還不斷推進(jìn)枇杷品牌化運(yùn)營(yíng)。據(jù)悉，金溪鎮(zhèn)枇杷農(nóng)合聯(lián)現(xiàn)有會(huì)員37個(gè)，實(shí)行專家統(tǒng)一指導(dǎo)、農(nóng)戶統(tǒng)一培訓(xùn)、良種統(tǒng)一推廣、農(nóng)資統(tǒng)一采購，輻射帶動(dòng)1000余戶農(nóng)戶致富。

“以往，農(nóng)戶各自為戰(zhàn)，既無法形成規(guī)模效應(yīng)，又難以保證品質(zhì)穩(wěn)定。”林紹豐回憶道，為此，當(dāng)?shù)亟?jīng)過多輪農(nóng)戶座談、專家論證，最終在2021年首次統(tǒng)一打出“金溪枇杷”精品品牌，并推出了統(tǒng)一精品包裝盒，不僅提升了金溪枇杷品質(zhì)，也解決了物流運(yùn)輸難題。同時(shí)，還建設(shè)了首個(gè)共享冷庫，開通線上直播帶貨，讓金溪枇杷供不應(yīng)求。

此外，金溪鎮(zhèn)以枇杷產(chǎn)業(yè)為核心，打造“生產(chǎn)合作、供銷合作、信用合作+社會(huì)服務(wù)”的“3+1”運(yùn)營(yíng)模式，培植地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)。接下來，當(dāng)?shù)貙⒎e極挖掘枇杷文化，計(jì)劃新建集展示、體驗(yàn)、互動(dòng)為一體的枇杷展示館，推動(dòng)農(nóng)旅融合，構(gòu)建起一條完整的枇杷產(chǎn)業(yè)鏈。

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