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如何飲用XO酒?

1、純飲:更好地享受原汁原味,最優(yōu)雅

所謂純飲就是在喝軒尼詩時,不摻其它任何東西飲用。很多時候可以搭配一杯冰水喝,當喝完一小口xo后,可以再喝一口冰水。這樣可以喚醒味蕾,以更好地品味下一口酒。

由于xo酒精度高達40度,一般人很難適應純飲的濃烈感。純飲更適合一款品質好的XO,消費者可以更好地享受其原汁原味和香甜濃厚的酒香。


(資料圖片僅供參考)

2、加水、加冰:釋放香氣,最專業(yè)

在專業(yè)品鑒時,品鑒者通常會在xo中加上少許水,這有利于釋放香氣。但如果水過多,則會破壞酒的香氣。

當然,在酒吧,有些人也會選擇往酒中加入冰塊。在冰塊溶解的過程中,xo的香氣和口感都會慢慢地發(fā)生變化,這是值得期待與體驗的。但是,需要注意的是,過分的制冷將會抑制精致的香氣的散出。

3、兌雪碧和可樂:口感好,但傷胃,最屌絲

往葡萄酒或者烈酒中對雪碧和可樂是中國人最常見的一種喝法,這是因為大多數(shù)中國人還是喜歡甜味,不喜苦味,在口感方面傾向柔順圓滑,不喜艱澀。然而,加入其它東西未免會破壞它的純凈性和原始風味。

需要提醒的是,這種喝法很傷身體。從消化系統(tǒng)的角度來說,碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳氣體,會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。

4、摻冰紅(綠)茶:口感親民,最大眾

在xo中,摻入冰紅茶或綠茶,以稀釋其烈性酒的口感。這種飲用方式在酒吧里比較常見,通過充分攪拌可以感覺茶的味道和酒精的味道完美地結合在一起,更接近大眾口味。但是,這種喝法和兌可樂和雪碧一樣,既破壞了酒的原始風味,也比較傷胃。

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