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解答：

1、葡萄干性平，味甘，微酸，入肺、脾、腎經(jīng)，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、鐵、鈉、鉀等營養(yǎng)成分。具有補益氣血、生津止渴、補益肝腎、利尿通淋的功效。經(jīng)常吃葡萄干可以幫助消化，排出腸內(nèi)毒素，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病；它還可以幫助改善貧血，是兒童、婦女和貧血患者的滋補產(chǎn)品。

2、同時還含有黃酮類物質(zhì)，能清除體內(nèi)自由基，抗衰老。白藜蘆醇能有效防止細胞癌變；對疲勞和神經(jīng)衰弱也大有裨益。

3、葡萄干含糖量很高，糖尿病人和減肥者不宜經(jīng)常食用。吃多了會產(chǎn)生大量胃酸，刺激胃黏膜。長時間吃會得胃病，還可能出現(xiàn)蛀牙。

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