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時(shí)雨及芒種，四野皆插秧。

芒種前后，正值水稻插秧季，海陽(yáng)市龍山街道西沽頭、大荊家、河寶等村的村民們正積極搶抓有利時(shí)機(jī)，進(jìn)行今年的插秧工作。此時(shí)情景，為山青水綠的美麗鄉(xiāng)村增添了濃濃的江南水鄉(xiāng)韻味。

灌水、平整、拔秧、插秧……在西沽頭村的水稻田里，稻農(nóng)正在進(jìn)行插秧作業(yè)，耕種水稻40余年的由嚴(yán)從告訴記者，別看這稻秧插起來(lái)簡(jiǎn)單，里面還有一個(gè)小訣竅。“寧插水上漂，不插半中腰。插到半中腰，它不愛(ài)長(zhǎng)。目前有機(jī)械插秧和人工插的稻秧，人工插一天就能插兩畝，機(jī)器插一天能插到十一二畝，機(jī)器插的需要扶稻秧，人工插的不用扶。”說(shuō)起插秧，龍山街道西沽頭村稻農(nóng)由嚴(yán)從非常有經(jīng)驗(yàn)。

一塊塊水田間，或人工插秧，或伴隨著轟隆隆的機(jī)器聲，三兩人一組，在水田里穿梭往復(fù)，一排排蔥綠的秧苗被整齊地排列在稻田中間，為水田披上一襲綠色的新裝。

據(jù)由嚴(yán)從介紹，現(xiàn)在插秧采用的是人工加機(jī)械的方式，兩種方式各有各的好處，機(jī)器插秧效率更高、成本更低。人工插秧則容易根據(jù)自家稻田的實(shí)際情況控制株距，選擇更壯實(shí)的秧苗，增強(qiáng)秧苗的抗病害能力。

截至目前，海陽(yáng)市有上千畝稻田，其中西沽頭村的種植面積最大，達(dá)到800余畝，畝產(chǎn)800余斤，所產(chǎn)水稻口感好，香氣悠長(zhǎng)，每斤售價(jià)在6至10元。

據(jù)史料記載，西沽頭村是膠東著名的水稻種植村，有著60多年的水稻種植歷史。近年來(lái)，考慮到水稻種植戶經(jīng)營(yíng)模式比較粗獷單一，經(jīng)濟(jì)效益不高，村內(nèi)成立了黨支部領(lǐng)辦合作社，水稻種植戶加入合作社后，由村里統(tǒng)一管理加工銷售。如今，“沽頭大米”憑借口感香糯，香氣悠長(zhǎng)，回味有余香等特點(diǎn)飄香全國(guó)。

YMG全媒體記者 龐磊?通訊員 由依卓

責(zé)任編輯：王蕾

審校：趙偉業(yè)

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