最近大家都在討論糖尿病吃什么主食最好_適合糖尿病的五大主食相關的事情，對此小編也是非常的感應興趣，那么這件事具體又是怎么回事呢？下面就是小編搜索到的關于糖尿病吃什么主食最好_適合糖尿病的五大主食事件的相關信息，我們一起來看看吧！

一提到主食，相信很多糖友都是又愛又怕。含糖分多，升糖快是大家對主食的固有印象。對于糖尿病這樣的特殊人群來說，能快速升糖的主食是萬萬不可的，那么糖尿病吃什么主食最好呢?一起來了解下。

一、糖尿病吃什么主食最好？

(資料圖片僅供參考)

二、糖尿病的主食1：大麥

為禾本科植物大麥的果實，最適宜做麥芽糖和釀 酒，中醫(yī)學認為，大麥味甘微成，性涼。有和胃、利水之功效。據測定，每100克大麥含碳水化合物73.3克，蛋白質10.2克，脂肪1.4 克，屬于低熱能食品。古代中醫(yī)認為大麥主治消渴。研究證明，大麥是糖尿病、高脂血癥、肥胖癥患者和一般老年人的保健食品。

三、糖尿病的主食2：蕎麥面

是蕎麥加工成的面粉，營養(yǎng)價值很高。蕎麥面含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸，苦蕎的含量高于小麥、大米、玉米和甜莽。脂肪含量為3%，也高于小麥、大米及薯類，蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量最高的是油酸和亞油酸。油酸在體內可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用。

四、糖尿病的主食3：陳粟米

營養(yǎng)豐富， 據測定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白質90克，脂肪3.1克，鈣41毫克，磷229毫克，鐵4.7~ 7.8毫克，另外，還含有豐富的鎂、鋅、硒等元索，小米也屬于高鉀食物。所有這些營養(yǎng)成分均有 助于降低血糖，并且有較好的利尿降壓作用。

五、糖尿病的主食4：莜麥

經加工磨制而成莜麥面。據測定，每100克莜麥面中含碳水化合物67.8克，蛋白質12.2克，脂肪7.2克，鎂 146毫克，鋅2.21毫克，另外，鉀的含量也較高，為319毫克。研究證實，莜麥面具有降血糖、降血壓的功效，適合于糖尿病患者或糖尿病合并高血壓患者食用。

六、糖尿病的主食5：麥麩

是小麥加工時脫下的麩皮，是一種高纖維食物。麥麩營養(yǎng)全面豐富，據測定，每100克麥麩含碳水化合物61.4克，蛋 白質15.8克，脂肪40克，膳食纖維31.3克，鈣206毫克，磷682毫 克，鎂382毫克，錳10.85毫克，硒712毫克，鐵9.9毫克，鋅5.98 毫克，銅2.03毫克，維生素E 4.47毫克。麥麩熱量較低，而且，所含 的無機鹽及維生素還具有降血糖、降血壓的作用。

以上這五種主食材料，可以有多種的做法，并不是說非要吃原生態(tài)的，這樣并不可口，如果大家有興趣，后期小編會再與大家分享。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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