太“柚”人

(資料圖片僅供參考)

特色柚子月餅走俏市場

近日，“柚子月餅火了”登上熱搜

廣西玉林市容縣的沙田柚月餅

憑借獨(dú)特風(fēng)味與柚子形狀走俏市場

玉林市容縣一家糕點(diǎn)店里

烘焙師趕制了柚子月餅

首先將柚子果肉、柚子皮、冬瓜做成餡料

再用餅皮包裹

隨后手工捏成柚子形狀

最后用綠色餅皮

做成的柚子葉點(diǎn)綴

很快一個(gè)個(gè)柚子月餅就做成了

掰開色澤金黃的餅皮

餡料里的柚子肉纖維清晰可見

入口先是餅皮的酥軟綿密

隨后清甜的柚香

在舌尖散開，層次豐富

山東把德州扒雞

塞進(jìn)月餅

今年中秋月餅界又殺出個(gè)“顯眼包”

山東德州直接把“國家級(jí)非遺”德州扒雞塞進(jìn)月餅里了！

咸香的扒雞肉裹進(jìn)酥到掉渣的月餅皮一口下去層次超豐富把傳統(tǒng)月餅的甜膩感“一鍵清零”

難怪本地人都搶著嘗鮮這口“能吃的德州文化”也太會(huì)了！

廣東月餅火到國外

水果冰沙月餅來了

廣東是月餅生產(chǎn)大省

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前廣東茂名全市月餅品種近100種年產(chǎn)量約3萬噸年產(chǎn)值超40億元

在廣東中山企業(yè)推出了低糖、少油口感清爽似冰沙的水果冰沙月餅

本地市場消費(fèi)火熱的同時(shí)

廣東月餅在海外市場也受到青睞據(jù)中山海關(guān)統(tǒng)計(jì)

今年1-8月經(jīng)該關(guān)監(jiān)管出口的月餅超600噸貨值約4700萬元

這個(gè)中秋你吃了哪款月餅？評(píng)論區(qū)聊聊~

來源：央視財(cái)經(jīng)

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