7月26日，2025世界人工智能大會（2025 WAIC）在上海世博中心拉開帷幕，谷歌、阿里等全球頂尖AI企業(yè)攜前沿技術(shù)同臺競技。首次參展的飛鶴以“全球首批AI乳企”的身份，為這場科技盛宴注入了獨(dú)特的乳業(yè)智慧。

作為行業(yè)的頭部企業(yè)，飛鶴此次亮相不僅是對其“AI+”成果的一次集中展示，更標(biāo)志著中國乳業(yè)在智能化轉(zhuǎn)型道路上邁出了具有里程碑意義的一步。

從“首次參展”看乳業(yè)智能化決心：以實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)反哺行業(yè)

在眾多科技巨頭聚焦AI前沿技術(shù)的2025 WAIC大會現(xiàn)場，飛鶴的出現(xiàn)并非偶然。作為受邀出席的乳業(yè)代表，其展示的并非孤立的技術(shù)概念，而是一套貫穿“營養(yǎng)研發(fā)—產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營—終端服務(wù)”的完整AI生態(tài)體系。這種全鏈條的實(shí)踐深度，讓飛鶴從傳統(tǒng)乳企中脫穎而出，成為制造業(yè)智能化轉(zhuǎn)型的鮮活樣本。

飛鶴副總裁董巖在解讀參展初衷時(shí)明確表示，一方面是希望分享從2018年全面數(shù)字化轉(zhuǎn)型到如今AI生態(tài)構(gòu)建的經(jīng)驗(yàn)，為乳業(yè)乃至食品行業(yè)提供參考；另一方面則是為了與全球AI先鋒企業(yè)交流，探索更多技術(shù)融合的可能。這種“分享與取經(jīng)”的雙向姿態(tài)，既彰顯了飛鶴在AI應(yīng)用領(lǐng)域的自信，也體現(xiàn)了中國乳企推動行業(yè)共同進(jìn)步的格局。飛鶴等中國乳企在AI應(yīng)用上已走在世界前列，其場景化實(shí)踐為全球提供了寶貴的產(chǎn)業(yè)樣本。

全球領(lǐng)先的底氣：以創(chuàng)新基因推動行業(yè)進(jìn)步

全球領(lǐng)先的底氣是一套貫穿企業(yè)發(fā)展歷程、持續(xù)迭代升級的創(chuàng)新體系——從技術(shù)布局到科研生態(tài)，從產(chǎn)業(yè)實(shí)踐到全球視野，飛鶴以“敢為人先”的創(chuàng)新基因，不斷重新定義乳業(yè)的發(fā)展邊界。

其創(chuàng)新軌跡清晰可見：2010年啟動工廠端信息化系統(tǒng)，夯實(shí)數(shù)據(jù)化基礎(chǔ)；2012年推出行業(yè)首個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯系統(tǒng)，填補(bǔ)信息透明化空白，定義乳業(yè)安全新標(biāo)準(zhǔn)；2018年全面推進(jìn)數(shù)字化升級，覆蓋生產(chǎn)、供應(yīng)鏈與服務(wù)端；2023年加碼AI能力中臺建設(shè)，構(gòu)建起全鏈路AI賦能體系，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)變革。

在科研領(lǐng)域，飛鶴以全球化視野搭建全鏈條創(chuàng)新體系，率先啟動母乳研究并建立中國最大的母子健康隊(duì)列、構(gòu)建首個(gè)母乳智算引擎、超前布局腦科學(xué)研究；揭榜掛帥“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃，牽頭組建“母乳研究國家隊(duì)”，并與北大、哈佛B(yǎng)CH等7國20余家機(jī)構(gòu)深度合作，探索前沿領(lǐng)域。

AI驅(qū)動下的品質(zhì)革命：從牧場到餐桌的智能守護(hù)

走進(jìn)2025 WAIC飛鶴的展示區(qū)域，“AI如何讓奶粉更安全、更營養(yǎng)”成為最直觀的體驗(yàn)。在北緯47°黃金奶源帶的牧場里，奶牛佩戴的“智能手表”實(shí)時(shí)傳輸健康數(shù)據(jù)，SCR系統(tǒng)通過AI算法優(yōu)化飼喂方案，讓鮮奶蛋白質(zhì)含量穩(wěn)定在3.4%以上，菌落指數(shù)控制在0.5萬以下，是歐盟標(biāo)準(zhǔn)的20倍，體細(xì)胞是歐盟標(biāo)準(zhǔn)的1/2，純凈度領(lǐng)先國際水平。這種精細(xì)化管理不僅是對奶源品質(zhì)的嚴(yán)格把控，更是AI技術(shù)在農(nóng)牧業(yè)場景中深度落地的生動寫照。

而在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，飛鶴的“千眼系統(tǒng)”展現(xiàn)出驚人的精準(zhǔn)度——每秒30次的掃描頻率，讓奶粉生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都處于毫秒級監(jiān)控之下，配合“數(shù)字孿生工廠”的智能決策，實(shí)現(xiàn)了63年安全生產(chǎn)零事故的行業(yè)奇跡。智能倉儲與供應(yīng)鏈系統(tǒng)則通過AI調(diào)度，將產(chǎn)品從生產(chǎn)到送達(dá)消費(fèi)者手中的時(shí)間壓縮至28天，最大限度保留了奶粉中的新鮮活性營養(yǎng)。從牧場到餐桌，AI技術(shù)如同無形的守護(hù)者，讓飛鶴對“更好品質(zhì)、更多新鮮活性營養(yǎng)”的承諾有了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。

全齡營養(yǎng)新圖景：AI重構(gòu)健康服務(wù)生態(tài)

飛鶴在2025 WAIC大會上的另一大亮點(diǎn)，是其對“全生命周期營養(yǎng)”的智能化探索。針對嬰幼兒群體，AI營養(yǎng)師能即時(shí)解答“寶寶打嗝怎么辦”等育兒難題，“鶴小小AIGC玩偶”則以多語言、多方言互動，搭建起科學(xué)育兒的橋梁；而面向成人健康市場，飛鶴愛本品牌推出的AI功能營養(yǎng)品，通過解析1600多種小分子乳蛋白功能肽，精準(zhǔn)鎖定“肌肉骨骼養(yǎng)護(hù)”方向，其首款產(chǎn)品經(jīng)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，能顯著提升肌肉活力與骨骼健康，成為很多消費(fèi)者的首選。

這種覆蓋“孕期到老年”的全場景服務(wù)，背后是飛鶴對AI技術(shù)的深刻理解——不僅是提升效率的工具，更是讀懂用戶需求的鑰匙。無論是即將上線的“愛博士”AI營養(yǎng)顧問，還是聯(lián)合華為云等成立的“AI精準(zhǔn)營養(yǎng)聯(lián)盟”，飛鶴都在通過技術(shù)創(chuàng)新打破營養(yǎng)服務(wù)的邊界，讓精準(zhǔn)營養(yǎng)健康管理從概念走向現(xiàn)實(shí)。

此次在2025 WAIC上的亮相成為了飛鶴向世界展示中國乳業(yè)“AI+”實(shí)力的窗口。正如其規(guī)劃的那樣，未來將繼續(xù)以AI賦能全生命周期產(chǎn)品，讓精準(zhǔn)營養(yǎng)惠及全球消費(fèi)者。在這場由科技引領(lǐng)的乳業(yè)變革中，飛鶴正以“全球第一”的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，書寫著中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

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