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當(dāng)前看點(diǎn)!【紅廚紅菜】酸筍藤椒魚

酸筍藤椒魚

主料:鱸魚


(相關(guān)資料圖)

輔料:酸筍、鮮藤椒、鮮杭椒

調(diào)料:蔬菜醬汁(老姜,小蔥,大蒜,胡蘿卜,香菜,芹菜,小米辣)、藤椒油、高湯

制作流程:

將酸筍切片待用。

將魚切片腌制待用。

將蔬菜醬汁調(diào)好味,加筍片煮湯放在器皿里。

魚片清水滑熟,放在筍片上面。

炒鮮辣椒,鮮花椒蓋面,上菜。

(特約撰稿:紅廚紅菜欄目組)

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