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蒙自源總部落戶上海,打響布局全國第一槍 全球熱點評

6月14日消息 蒙自源宣布第二總部落戶上海。至此,蒙自源啟動廣州和上海“雙總部戰(zhàn)略”,正式打響布局全國的第一槍!

深化跨區(qū)域發(fā)展,加速全國性戰(zhàn)略布局

據(jù)悉,蒙自源此舉與品牌戰(zhàn)略布局有關。從遠期戰(zhàn)略來看,蒙自源未來10年的目標,是門店突破10萬家。縱觀眾品牌的發(fā)展之路不難得知,要實現(xiàn)10萬家店,必然要進一步開拓市場版圖,深化跨區(qū)域發(fā)展,即全國性戰(zhàn)略布局。拆解為短期目標來看,華東市場是蒙自源2023年重點部署的區(qū)域,而上海作為中國經(jīng)濟發(fā)展最快的城市之一,可謂是商業(yè)必爭之地。


【資料圖】

上海,作為中國的金融中心、互聯(lián)網(wǎng)城市和貿易中心,是中國東部地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展最快的城市之一,GDP總量多年來穩(wěn)居中國城市之首,其消費潛力相當可觀。2022年,全國居民人均可支配收入36883元,上海以79610元的人均可支配收入,遙遙領先其他省份。作為國際大都市,包容性與多樣性是上海固有的文化基因。體現(xiàn)在消費上,則是消費觀念多元化,對品類的接受能力強。這一切,都為品牌的創(chuàng)新發(fā)展提供了良好的土壤基礎,上海因此成為“首店經(jīng)濟”的標桿城市。據(jù)中商數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2022年,上海共引入1073家首店。從具體業(yè)態(tài)分布看,餐飲業(yè)的首店為747家,占比高達70%,具有絕對性優(yōu)勢。

此外,在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會聯(lián)合美團共同推出的“2023中國餐飲加盟品牌TOP100”榜單中,加盟品牌呈現(xiàn)明顯的區(qū)域化趨勢。在上榜的100個品牌里,總部在上海的有27個,明顯高于其他城市。上海在經(jīng)濟與人文等方面的綜合優(yōu)勢,讓其成為蒙自源全國性戰(zhàn)略布局中的重要一步,借助上海的經(jīng)濟實力和市場活力優(yōu)勢,無疑能夠加速蒙自源整體戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。

與強者為伍,鑄就共贏生態(tài)圈

據(jù)悉,蒙自源早在今年3月已經(jīng)開始為開拓華東市場做產品層面的布局。為了更好地適應市場和消費需求,加速產品的創(chuàng)新研發(fā),蒙自源與卓典簽署爆品研發(fā)中心。蒙自源專注米線賽道22年,全國門店超1000家,是米線賽道首個千店品牌。

其創(chuàng)始人李紅偉,在中國烹飪協(xié)會主辦的“云南米線全國PK大賽”中,被評為“云南米線大王”。可見,蒙自源在米線賽道的沉淀,已然獲得了市場與消費者的高度肯定。

卓典以“粉面爆品研創(chuàng)專家”為定位,聚焦粉面、面醬、湯料等細分領域,匯聚來自全國各地從事餐飲行業(yè)二十多年的資深廚師,并擁有多項食品研發(fā)專利,在為連鎖餐飲企業(yè)提供米面粉爆品解決方案上,有著相當豐富的經(jīng)驗。

如今雙方實現(xiàn)強強聯(lián)合,必將可以實現(xiàn)優(yōu)勢互補,高效研創(chuàng)消費者喜愛的爆品,助力蒙自源10年10萬家店的戰(zhàn)略落地。這一合作,在業(yè)內外引起了高度關注與廣泛熱議。作為成立22年的成熟品牌,上千家的門店數(shù)已然說明蒙自源在產品研發(fā)上是有一套成功打法的,那為什么還要在外簽約產品研發(fā)中心呢?

蒙自源副總裁兼首席增長官李曉俊在采訪中表示:“超級品牌的背后,一定有超級供應鏈,品牌與供應鏈是相互成就的共同體。與強者為伍,整合行業(yè)優(yōu)質資源,可以加速蒙自源的爆品研發(fā),同時也是在打造雙向共贏的良好生態(tài)。”

結語

啟動廣州和上海雙總部戰(zhàn)略,可以讓蒙自源建立起覆蓋全國的業(yè)務網(wǎng)絡,從而更好地賦能各地加盟商,以及更好地服務于消費者。蒙自源此番布局,為更深入的發(fā)展布局奠定了堅實的基礎。這不僅為企業(yè)帶來更廣泛的發(fā)展空間,同時也為行業(yè)的進一步發(fā)展帶來新的動力和機遇!

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