天賦異稟的吉林大米從誕生起就肩負(fù)重任。近年來，吉林省委、省政府通過“創(chuàng)品牌、建聯(lián)盟、制標(biāo)準(zhǔn)、搭平臺、拓渠道”，重點打造出區(qū)域公用品牌吉林大米、吉林鮮食玉米，走出了一條為企業(yè)增效、為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、助力地方經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的“新糧道”。

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據(jù)了解，吉林大米被譽(yù)為全國糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的“鮮活樣本”與“中國好糧油行動計劃”的先行者。今年，吉林大米參加品牌價值評價，專家組一致認(rèn)為，吉林省以品牌為抓手，以企業(yè)為本，不斷優(yōu)化糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，正把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢，有效推進(jìn)了糧食產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

小小一粒米，品牌大工程

事實上，吉林大米能坐穩(wěn)吉林農(nóng)業(yè)“第一品牌”的主要原因在于巍巍長白山、悠悠松江水、遼闊黑土地的獨特性。

處在長白山山脈向松嫩平原過渡地帶上的吉林省，位于國際公認(rèn)的適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粳稻的黃金緯度線范圍內(nèi)，土地肥沃，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，氣候條件適宜，出產(chǎn)的大米、鮮食玉米品性自然、品質(zhì)上乘、享譽(yù)全國、蜚聲海外。“其米重如沙、亮如玉、湯如乳、溢濃香，粒長色白”，《新唐書·渤海傳》中曾鮮活描述吉林大米。

不僅品質(zhì)過硬，近10年，吉林省糧食產(chǎn)量一直保持在700億斤以上，2021年更是突破800億斤大關(guān)，糧食人均占有量和商品率均居全國首位。憑借質(zhì)量與產(chǎn)量，吉林大米成為吉林省農(nóng)業(yè)事實上的“第一品牌”。

為把得天獨厚的糧食資源優(yōu)勢和品質(zhì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，吉林省于2013年出臺《關(guān)于推進(jìn)吉林省大米品牌建設(shè)的指導(dǎo)意見》，正式啟動全省糧食品牌建設(shè)工作。

吉林省在全國率先以省域為名推出吉林大米公共品牌，融合省內(nèi)優(yōu)質(zhì)區(qū)域品牌、重點企業(yè)品牌、特色產(chǎn)品品牌，形成區(qū)域、企業(yè)、產(chǎn)品“三位一體”的品牌矩陣。政府搭平臺，協(xié)會嚴(yán)把關(guān)，企業(yè)唱主角，上下聯(lián)動，協(xié)同推進(jìn)吉林大米品牌建設(shè)工作。

經(jīng)過數(shù)年的品牌打造，吉林大米、吉林鮮食玉米成為吉林農(nóng)業(yè)的“白金名片”和“黃金名片”，旗下區(qū)域品牌、企業(yè)品牌的產(chǎn)品先后成為G20杭州峰會等重要國際會議、里約奧運會等體育賽事以及中國南北極科考團(tuán)隊的指定用米。吉林省吉林市、長春市、柳河縣、德惠市、舒蘭市、梅河口市和白城市分別榮獲“中國優(yōu)質(zhì)貢米之鄉(xiāng)”“中國優(yōu)質(zhì)粳米之都”“中國火山巖稻米之鄉(xiāng)”“中國優(yōu)質(zhì)小町米之鄉(xiāng)”“中國生態(tài)稻米之鄉(xiāng)”“中國皇糧御米之鄉(xiāng)”“中國弱堿地稻米之鄉(xiāng)”稱號。

2020年，吉林省印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)鮮食玉米品牌建設(shè)加快鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》，標(biāo)志著繼吉林大米之后，吉林省全面啟動鮮食玉米的品牌建設(shè)工作，著手打造“黃金名片”。

目前，吉林全省已涌現(xiàn)出農(nóng)嫂、嘉美、陸路雪等一批產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，產(chǎn)品銷往國內(nèi)30個省（區(qū)、市），并遠(yuǎn)銷日本、韓國、澳大利亞、俄羅斯等16個國家和地區(qū)。

建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 提升品牌效應(yīng)

以往，糧食產(chǎn)業(yè)主要是以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主，企業(yè)之間缺少有效的合作機(jī)制，因此導(dǎo)致生產(chǎn)格局“小而散”。在此背景下，吉林省糧食部門通過推行品牌整合戰(zhàn)略，建立起吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，為糧食品牌的發(fā)展提供了新的思路和路徑。

2016年，吉林省糧食部門優(yōu)選大米加工龍頭企業(yè)，成立吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，聯(lián)盟企業(yè)統(tǒng)一使用“吉林大米”LOGO，用吉林大米的大品牌統(tǒng)領(lǐng)區(qū)域品牌，以區(qū)域品牌聚合企業(yè)品牌。在這一模式下，聯(lián)盟企業(yè)的品牌推廣能力得到了強(qiáng)化，原來分散的市場份額得到了集中，企業(yè)的品牌效應(yīng)得到了提升。

依托這些企業(yè)，吉林大米向上擴(kuò)大種植基地，向下深耕銷區(qū)市場，推動產(chǎn)業(yè)升級。產(chǎn)業(yè)體系的逐步完善，為吉林省糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新的機(jī)遇。

在吉林大米品牌建設(shè)中，10家企業(yè)被評為吉林大米領(lǐng)軍企業(yè)，它們可在品牌打造和推動水稻產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展方面起到示范引領(lǐng)作用，推動區(qū)域水稻產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。

吉林省松江佰順米業(yè)有限公司是吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員單位之一，該公司董事長趙明柱表示，參與吉林大米品牌建設(shè)后，年利潤率提高到了5%左右。這充分說明了品牌對企業(yè)發(fā)展的重要性。

公開資料顯示，經(jīng)過長期的努力，吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)已經(jīng)從最初的7家發(fā)展到69家。這些企業(yè)已成為平臺搭建、品牌宣傳、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動的核心骨干，在水稻基地建設(shè)、優(yōu)良品種推廣、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品開發(fā)、優(yōu)質(zhì)品率提升、營銷模式創(chuàng)建等方面發(fā)揮了重要作用。

在吉林省糧食部門的主導(dǎo)下，通過實施“創(chuàng)品牌、建聯(lián)盟、制標(biāo)準(zhǔn)、搭平臺、拓渠道”“五個一”工程，吉林省大米企業(yè)自有基地面積從2013年的130萬畝增加到如今的330萬畝，優(yōu)良品種覆蓋率超過80%；全省水稻加工業(yè)產(chǎn)值由2013年的140億元增加到如今的260億元；效益由全行業(yè)虧損提升到近兩年穩(wěn)定在6億元以上。

完善標(biāo)準(zhǔn)體系 謀求長遠(yuǎn)發(fā)展

吉林省致力于以高質(zhì)量的供應(yīng)滿足日益升級的消費需求，以建立一系列品牌和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，實現(xiàn)糧食品牌和企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。

早在2016年，吉林省就制定了吉林大米地方標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)不同區(qū)域特點和市場銷售情況制定了吉林稻花香、吉林長粒香、吉林圓粒香、吉林秋田小町等4個品類的優(yōu)質(zhì)大米團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。2021年，又建立了吉林大米、吉林鮮食玉米標(biāo)準(zhǔn)體系，覆蓋種植、儲存、運輸、加工技術(shù)、質(zhì)量追溯等全過程、全方位、全產(chǎn)業(yè)鏈。

在吉林省糧食部門的主導(dǎo)下，吉林大米質(zhì)量追溯平臺軟件系統(tǒng)上線。該系統(tǒng)對水稻從種植到生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤管理，對吉林省大米加工企業(yè)和水稻專業(yè)合作社相關(guān)信息進(jìn)行采集整理、匯總分析，實現(xiàn)來源可查明、流向可追蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究。目前，有超過百家大米加工企業(yè)在線運行。

吉林省不斷完善營銷體系，拓寬營銷渠道，接連推出吉林大米直營店（柜）、電商平臺、產(chǎn)銷直通、“吉田認(rèn)購”4個營銷模式。創(chuàng)新推出的“吉田認(rèn)購”模式實現(xiàn)了“消費+體驗”“基地+市場”的多維互動，綜合產(chǎn)出效益比普通稻田高出2—3倍。

同時，吉林大米以北京、上海、浙江、福建等地區(qū)為重點，逐步構(gòu)建起穩(wěn)固的省內(nèi)省外互聯(lián)的營銷體系。與品牌建設(shè)之初相比，吉林省中高端大米銷量由9億斤增至25億斤。

吉林省糧食部門相關(guān)工作人員表示，未來，隨著高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、重保護(hù)的品牌建設(shè)工作的有效開展，將進(jìn)一步助力吉林省經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

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