巴旦木和杏仁的區(qū)別是什么?

1、產地：巴達木又叫做巴旦杏，一般是生長在新疆維吾爾族地區(qū)。杏仁又叫做杏核，全國都有種植，但主要生長在南方地區(qū)，例如廣東、海南等;

2、口感：巴達木的口感上有一股奶香，巴達木食用部分為巴達木的仁。杏仁是杏子的核，不僅杏仁可以吃，同時杏子本身的果肉也可以吃，但杏仁相較于巴旦木而言味道可能略帶苦澀;

3、營養(yǎng)價值：巴達木中含有一定量的胡蘿卜素以及維生素B1，同時還有維生素B2，但里面的不飽和脂肪酸比較少。而杏仁中的不飽和脂肪酸比較多，同時也有多種礦物質以及微量元素，另外也有一定量的鈣;

4、外觀：巴達木的果殼為長橢圓形，且果殼會比較薄，杏仁是扁平的圓形，一端是圓形，另一端是尖形，外殼較巴旦木更厚一些。

孕婦為什么不能吃巴旦木?

孕婦最好不要吃巴旦木，因為巴旦木當中還有少量的毒素，孕婦不能直接食用，如果孕婦吃下去以后，輕則可能會造成上火，嚴重者甚至會對胎兒產生影響，造成流產的情況發(fā)生。但是可以把巴旦木放在湯里面當作佐料，比如說很多孕婦懷孕了以后都喜歡喝老母雞湯，確實能夠滋養(yǎng)身體提供大量的營養(yǎng)，而在老母雞湯里面加一些巴旦木，不但會讓雞湯的味道變得更本加鮮美，而且也能夠起到很好的調理作用。

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