【資料圖】

三亞新聞網(wǎng)12月5日消息（三亞傳媒融媒體記者陳超全）烤得滋滋冒油的大魷魚(yú)、泛著蒜蓉香味的烤生蠔、色澤鮮艷的各式水果……12月2日晚，遇見(jiàn)·三亞迎賓大夜市在吉陽(yáng)區(qū)迎賓海鮮廣場(chǎng)正式開(kāi)業(yè)，記者剛走進(jìn)夜市，升騰的“煙火氣”就撲面而來(lái)。

市民游客在新開(kāi)業(yè)的吉陽(yáng)區(qū)迎賓大夜市消費(fèi)休閑。記者 袁永東 攝

“來(lái)到夜市，能在商家此起彼伏的吆喝聲、介紹自家美食的爽朗笑聲，感受到三亞這座城市正在熱情地歡迎我。”來(lái)自貴州的游客張女士手捧著在夜市里買(mǎi)到的冷飲，笑著對(duì)記者說(shuō)。“老北京的爆肚兒、東北鐵板燒、山東烤生蠔……來(lái)到這，就像‘遍訪’全國(guó)。”

蒜蓉烤生蠔，香味誘人。

開(kāi)著一家烤生蠔攤的劉女士，原本從事“中醫(yī)理療”行業(yè)，半年前來(lái)到三亞，和家人一道在夜市經(jīng)營(yíng)起烤生蠔的攤子。她說(shuō)：“近年來(lái)人們更注重飲食養(yǎng)生，生蠔中恰好含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，成了許多食客必點(diǎn)的一道美食，蘊(yùn)含著不少商機(jī)。”

“夜市讓我們這些以往在街邊擺攤的人不再是‘流動(dòng)商販’，能夠合法經(jīng)營(yíng)我特別開(kāi)心。”開(kāi)著燒烤攤的于大哥說(shuō)，在此之前，他已做了兩年多的“流動(dòng)小販”，夜市不僅讓他“營(yíng)有定所”，還為他租賃攤位提供諸多優(yōu)惠。

“目前夜市已有近百個(gè)商家入駐攤位，我們?yōu)檫@些商家提供了前兩個(gè)月的租金減免，假如他們遇到經(jīng)營(yíng)困難，我們也會(huì)幫忙‘出謀劃策’。”三亞吉陽(yáng)迎賓海鮮廣場(chǎng)管理有限公司副總經(jīng)理黃雪琪表示，夜市將加強(qiáng)食品安全、質(zhì)量監(jiān)管等工作，確保優(yōu)質(zhì)商家進(jìn)得來(lái)、做得好。

近年來(lái)，隨著城市夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展，新的“夜態(tài)”正在三亞悄然形成。三亞海昌夢(mèng)幻海洋不夜城打造“三亞夜游美食目的地”；亞龍灣東榕美食廣場(chǎng)和海棠68環(huán)球美食街主要面向來(lái)自五湖四海的游客，著力于提供一站式、多元化服務(wù)；明珠廣場(chǎng)、解放路步行街、三亞風(fēng)情街等城區(qū)各商業(yè)中心周?chē)纬伞笆场①?gòu)、娛”于一體的夜間消費(fèi)集群……一個(gè)個(gè)夜市讓城市“夜態(tài)”不再“低調(diào)”，煥發(fā)生機(jī)。夜市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為三亞經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展引進(jìn)了一股新“活水”。

標(biāo)簽： 美食廣場(chǎng) 老北京的 我們也會(huì)