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7月29日，2022長豐縣食品安全宣傳周活動啟動儀式在合肥北城萬達廣場舉行。怎樣識別食品安全標識？外賣沒有食安封簽能否拒收？健康飲食需要注意什么？如何選購食鹽？活動現(xiàn)場，來自長豐縣市場監(jiān)督管理局和長豐縣經(jīng)濟和信息化局的工作人員，通過科普講座和現(xiàn)場咨詢，向群眾開展食品安全知識的科普宣傳。一輪輪精彩的互動，一個個來源于生活的問答，很快將現(xiàn)場的氣氛推向高潮。

長豐縣2022食品安全宣傳周活動啟動儀式現(xiàn)場。央廣網(wǎng)發(fā) 長豐縣委宣傳部供圖

食品企業(yè)是食品安全第一責任人，守護“舌尖上的安全”是食品企業(yè)義不容辭的責任，為增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任意識，活動現(xiàn)場，來自安徽馬郢酒店管理有限公司等7家轄區(qū)企業(yè)負責人舉起右拳進行食品安全誠信宣誓：保障食品安全，加強行業(yè)自律。

當天的食品安全宣傳活動只是長豐縣食品安全工作的一個縮影。今年以來，長豐縣以“四個最嚴”要求為根本遵循，堅持全流程、全覆蓋、全鏈條監(jiān)管，健全從“田間”到“舌尖”的全鏈條監(jiān)管體系，以“守底線、查隱患、保安全”專項行動為切入點，以“雙隨機”檢查、線上線下同步檢查為抓手，聚焦重點場所、重點品種和重點領(lǐng)域，筑牢食品安全防線。

“舌尖”上的事都是事關(guān)民生的大事，如何讓人民群眾吃得放心，吃得安心？長豐縣堅持問題導向，推進均衡抽檢，截至7月28日，市場監(jiān)管環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢1805批次，其中食品抽檢1200批次，食用農(nóng)產(chǎn)品444批，抽檢不合格31批次，均已立案查處；15個市場監(jiān)管所和7個農(nóng)貿(mào)市場快檢室開展食品快速檢測31794組，其中不合格467組，不合格的食品均已下架處理。對于危害食品安全的違法行為，利劍高懸重拳出擊，今年上半年，市場監(jiān)管環(huán)節(jié)共查處食品安全案件139件，辦結(jié)118件，涉案案值達10.0324萬元，罰款68.4796萬元。

小作坊、小餐飲如何規(guī)范提升？校園內(nèi)外食品是否安全？長豐縣扎實推進為民辦實事為企優(yōu)環(huán)境，聚焦群眾關(guān)心的“急難愁盼”，致力于為企業(yè)紓難解困。今年以來，對全縣223家校園食堂進行全覆蓋檢查，對校園周邊食品安全督查抽查；結(jié)合夏季食品安全專項治理強力推進網(wǎng)絡餐飲“食安封簽”，累計發(fā)放8萬張外賣封簽，先后組織開展31次，“隨機查餐廳”活動，邀請人大、政協(xié)、媒體深入網(wǎng)紅餐廳后廚，現(xiàn)場查看食品安全情況。通過整規(guī)、提升、獎補，促進全縣497家小餐飲、127家食品生產(chǎn)小作坊和50家食品攤販經(jīng)營現(xiàn)狀整體提升；對抽檢不合格企業(yè)開展“流動診所”服務，針對近三年抽檢不合格企業(yè)進行監(jiān)督檢查，幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題、排除隱患。

據(jù)悉，宣傳周期間，長豐縣食安委各成員單位還將結(jié)合工作實際，組織食品安全知識宣傳進社區(qū)（村）、進校園、食品安全知識培訓等系列主題活動，以進一步引導社會各界共同參與，努力形成全社會共同關(guān)心、重視和支持食品安全工作的濃厚氛圍。

標簽： 食品安全 市場監(jiān)管 啟動儀式