9月5日，山西晚報記者從太原市價格監(jiān)測認定中心獲悉：8月，太原市糧油副食品價格有小幅波動，其中，糧油、副食品價格以穩(wěn)為主;蔬菜、雞蛋等有升有降。

山西晚報記者從市場上了解到，近期由于太原市雨水天氣較多，不利于蔬菜采摘、運輸及儲存，導致秋季綠葉菜上市量有所減少，供應(yīng)出現(xiàn)短期的“斷檔”現(xiàn)象，加之疫情多點散發(fā)，影響蔬菜采摘上市、跨區(qū)流通和終端配送，太原市蔬菜價格出現(xiàn)上升。18種蔬菜平均零售價格為5.34元/公斤，略有上升，但具體到種類有升有降。

山西晚報記者從雞蛋產(chǎn)區(qū)了解到，隨著大中院校開學及中秋節(jié)臨近，雞蛋需求量有所增加，致使雞蛋價格略有上升，但由于前期雞蛋價格快速上漲，也抑制了一部分終端消費，預(yù)計價格上升空間有限。

近期在俄烏沖突下，多國限制糧食及油籽出口，再疊加氣候干旱和疫情的沖擊，致使全球油籽價格出現(xiàn)上漲，原料價格高漲的大背景下，菜油箱體也跟隨抬升，再加之我國食用油對外依存度較高，所以太原市菜籽油價格也隨之略漲。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：玉米粉、菜籽油、大豆油價格與上期相比分別上升1.40%、3.47%、1.09%;其它糧油價格變化不大。

業(yè)內(nèi)人士分析，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，蔬菜供應(yīng)進入產(chǎn)地輪換期，將從露天生產(chǎn)轉(zhuǎn)換為冷棚生產(chǎn)，預(yù)計后期蔬菜價格仍將小幅上升。雞蛋價格隨著中秋節(jié)臨近，預(yù)計價格將在高位波動運行;糧食、食用油、副食品、水產(chǎn)品價格預(yù)期變化不大。(記者 張磊)

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