記者從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局泉州調(diào)查隊(duì)了解到，黨的十八大以來(lái)，泉州著力優(yōu)化生產(chǎn)布局，打好畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)戰(zhàn)，保障畜禽產(chǎn)品安全有效供給，推進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

按照“經(jīng)營(yíng)規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化”要求，泉州持續(xù)推進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)，十年來(lái)，散養(yǎng)戶逐步退出，規(guī)模養(yǎng)殖比重、標(biāo)準(zhǔn)化程度和畜牧科技含量不斷提高。2021年，全市年出欄萬(wàn)頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)27個(gè)，大型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)存欄量占全市存欄總量的40.4%，比2019年提高了15個(gè)百分點(diǎn)。

隨著居民飲食習(xí)慣的轉(zhuǎn)變和消費(fèi)需求不斷提升，泉州圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，著力推動(dòng)畜禽多樣化發(fā)展，豐富畜產(chǎn)品供應(yīng)。2021年，全市豬肉產(chǎn)量占主要畜禽肉產(chǎn)量的58.1%，比2012年的74.9%下降了16.8個(gè)百分點(diǎn);禽肉產(chǎn)量由2012年占主要畜禽肉類(lèi)產(chǎn)量的22.1%，增加到2021年的37.4%，提高了15.3個(gè)百分點(diǎn);2021年，全市牛、羊肉產(chǎn)量占主要畜禽肉類(lèi)產(chǎn)量比重較2012年分別提高了0.7和0.5個(gè)百分點(diǎn)，畜牧業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)整體向優(yōu)調(diào)整。

同時(shí)，全市畜牧業(yè)生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展，畜產(chǎn)品穩(wěn)步供給。2021年，全市肉蛋奶總產(chǎn)量28.65萬(wàn)噸，較2012年上漲3.0%;畜牧業(yè)總產(chǎn)值95.3億元，較2012年上漲41.4%。肉類(lèi)生產(chǎn)依舊是畜牧業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)，占“肉蛋奶”比重69.0%;蛋類(lèi)生產(chǎn)快速發(fā)展，比2012年增長(zhǎng)95.0%，年均增長(zhǎng)10.6%;奶類(lèi)生產(chǎn)保持穩(wěn)定，占肉蛋奶產(chǎn)量的2.0%左右。(記者蔡紫旻 通訊員林萍 黃曉丹)

標(biāo)簽： 泉州著力優(yōu)化 生產(chǎn)布局 畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 全市存欄總量