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一杯不是像杯子或湯匙那樣的標準計量單位。但在美國，一杯飲料通常含有 1 1/2 盎司，相當于 3 湯匙液體。小酒杯顯然適用于飲品配方，但您也可以在烹飪時使用它們來測量液體成分。一個 1 1/2 盎司的小玻璃杯約等于 44 毫升或 9 茶匙。

測量技巧

將典型的 1 1/2 盎司小酒杯裝滿；否則，你會稍微縮短食譜。因為你必須把它倒?jié)M，所以你應該把小酒杯放在你的調酒器、罐子或碗的上方，裝滿它，然后倒進去。這樣你就不用擔心在提起它時會灑出任何液體.不過，您確實需要注意不要倒多了。

其他尺寸

較小的小玻璃杯，通常稱為“小馬”玻璃杯，可容納 1 盎司的液體。許多小酒杯也有 2 盎司的尺寸。有時較大的在邊緣附近有一條線，即 1 1/2 盎司標記。

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